Mangrove Jack´s Bohemian lager M84 kvasnice 10g
Spodní kvasnice pro kvašení piv ležák a lager ideální teplota 10-15°C, 20-25l
- Kód010545
- EAN9421025510953
- Hmotnost15
- VýrobceMangrove Jack´s
- pivní stylLežák, bohemian lager
- způsob kvašeníSpodně
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 0
MANGROVE JACK´S BOHEMIAN LAGER M84 KVASNICE 10g
Ležák kmen spodního kvašení vhodný pro evropské ležáckých a plzeňského piva stylu .
PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ:
Pro spodně kvašená piva typu ležák a bohemian Lager
DÁVKOVÁNÍ:
balení 10 g na cca 20-25l piva
DOPORUČENÁ TEPLOTA FERMENTACE:
10-15°C
VLASTNOSTI A CHUTĚ:
Belgický Tripel má fantastické ovocné aroma, které je v perfektní souhře s lehkým nádechem koření a esteru.
NÁVOD K APLIKACI SUŠENÝCH KVASNIC:
Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při teplotě 23°C. Jakmile se kvasinky rehydratují, což trvá 15 – 30 min., pozvolna se míchají dalších 30 minut a následně se aplikují do mladiny. Případně lze suché kvasinky aplikovat do fermentační nádoby přímo, za předpokladu, že teplota mladiny překročí 20°C. Postupně se sypou suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikaly hrudky. Nechají se 30 min. rehydratovat a následně se promíchají v celém objemu popřípadě provzdušní.