Mangrove Jack´s belgian abbey M47 kvasnice 10g

Svrchně pivovarské kvasnice pro piva typu Abbey Ale 18-25°C, 20-25l

70 Kč 61 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód010573
  • EAN9421025513237
  • Hmotnost15
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylAbbey ale
  • způsob kvašeníSvrchní
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Články 0

PIVOVARSKÉ KVASNICE MANGROVE JACK´S BELGIAN ABBEY M47

Relativně tolerantní vůči alkoholu s menším množstvím fenolů než Belckické Ale, tyto kvasnice jsou vyjímečně ovocné s velice komplexnímy estery a jsou vysoce flokulantní.

PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ:

Vhodný pro Belgické Pale Ale a Abbey Ale.

DÁVKOVÁNÍ:

balení 10 g na 23l piva

DOPORUČENÁ TEPLOTA FERMENTACE:

18-25°C

VLASTNOSTI A CHUTĚ:

 Belgické piva fermentovaná s tímto druhem kvasnic budou ukazovat ovocné a velice komplexní esterové charakteristiky. Tyto charakteristiky předvedou dokonalou souhru kořeněné, ovocné a esterově alkoholové dobroty.

NÁVOD K APLIKACI SUŠENÝCH KVASNIC:

Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při teplotě 23°C. Jakmile se kvasinky rehydratují, což trvá 15 – 30 min., pozvolna se míchají dalších 30 minut a následně se aplikují do mladiny. Případně lze suché kvasinky aplikovat do fermentační nádoby přímo, za předpokladu, že teplota mladiny překročí 20°C. Postupně se sypou suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikaly hrudky. Nechají se 30 min. rehydratovat a následně se promíchají v celém objemu popřípadě provzdušní.

0 Dotazy

Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.