Chmel Australie

Australský chmel pro moderní a aromatická piva

Australské chmely jsou oblíbené především při výrobě moderních a výrazně aromatických piv. Uplatnění najdou zejména v IPA, Pale Ale, NEIPA a dalších pivních stylech zaměřených na intenzivní chmelové aroma.

Podle konkrétní odrůdy mohou přinášet ovocné, citrusové, tropické nebo další výrazné aromatické tóny.

Při výběru se zaměřte především na aromatický profil, obsah alfa kyselin a doporučený způsob chmelení. Pro dosažení požadovaného výsledku doporučujeme vycházet z konkrétního receptu.