Tlakové fermentační nádoby

Tlakové fermentační nádoby pro kvašení piva pod tlakem

Tlakové fermentační nádoby umožňují pokročilejší způsob kvašení domácího piva s možností kontroly tlaku během fermentace. Díky uzavřenému systému lze omezit kontakt piva se vzduchem, zachovat více aroma a dosáhnout čistšího výsledku.

V této kategorii najdete tlakové fermentory z plastu i nerezu, například FermZilla, Conicus Pro, Grainfather a další systémy určené pro domácí i pokročilé sládky. Tlakové nádoby umožňují kvašení pod tlakem, přetlačování piva pomocí CO₂, sycení přímo ve fermentoru a stáčení bez zbytečného okysličení.

Tlaková fermentace je ideální volbou pro každého, kdo chce mít větší kontrolu nad výrobou piva, zlepšit stabilitu výsledku a přiblížit domácí vaření profesionálním postupům používaným v pivovarech.