Kvasnice Saflager S-189 spodní 0,5 kg







Spodní kvasnice pro výrobu chuťove neutrálních ležáků a světlých piv 9-15°C, 20-30l
- Kód160226
- Hmotnost0,0 kg
- VýrobceFermentis
- výrobceFermentis
- pivní stylLežák, lager, pils
- způsob kvašeníSpodní
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 0
-
Hodnocení 20
PIVOVARSKÉ KVASNICE SAFLAGER S-189 0,5KG
Tyto kvasnice byly vypěstěné v pivovaru Hürlimann ve Švýcarsku a používají se pro výrobu chuťove neutrálních ležáků a světlých piv. Sedimentace vysoká. Konečné kvašení: střední.
PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ:
výborný kmen spodních kvasnic ideální po kvašení klasických českých ležáků
Dávkování:
100-450g na 200l piva
Doporučená teplota fermentace:
9-15°C ideální 11°C
Návod aplikace sušených kvasinek:
Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při teplotě 23°C. Jakmile se kvasinky rehydratují, což trvá 15 – 30 min., pozvolna se míchají dalších 30 minut a následně se aplikují do mladiny. Případně lze suché kvasinky aplikovat do fermentační nádoby přímo, za předpokladu, že teplota mladiny překročí 20°C. Postupně se sypou suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikaly hrudky. Nechají se 30 min. rehydratovat a následně se promíchají v celém objemu popřípadě provzdušní.
balení:0,5kG
0 Dotazy
- Hromada veci na vyber
- Rychle dorucenie tovaru
- Velký výběr sudového i lahvového piva skladem + další doplňkový sortiment.
- dobrá komunikace
- dobrý výběr, rychlé dodání
- Super ceny
- Rýchle dodanie. Objednávka zadaná v sobotu aj zaplatená a v utorok bola objednávka doma
- Rychlost
- velký sortiment, dobrá cena, rychlé dodání
- Cena
- Sortiment
- Jednání