Kvasnice Saflager S-189 spodní 11,5g

Spodní kvasnice pro výrobu chuťove neutrálních ležáků a světlých piv 9-15°C, 20-30l

116 Kč 101 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód160221
  • EAN3516668180000
  • Hmotnost0,0 kg
  • VýrobceFermentis
  • výrobceFermentis
  • pivní stylLežák, lager, pils
  • způsob kvašeníSpodní
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Články 0

PIVOVARSKÉ KVASNICE SAFLAGER S-189 11,5g

Tyto kvasnice byly vypěstěné v pivovaru Hürlimann ve Švýcarsku a používají se pro výrobu chuťove neutrálních ležáků a světlých piv. Sedimentace vysoká. Konečné kvašení: střední.

PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ:

výborný kmen spodních kvasnic ideální po kvašení klasických českých ležáků

Dávkování:

sáček 11,5g na 20-30l ;

Doporučená teplota fermentace:

9-15°C ideální 11°C

Návod aplikace sušených kvasinek:

Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při teplotě 23°C. Jakmile se kvasinky rehydratují, což trvá 15 – 30 min., pozvolna se míchají dalších 30 minut a následně se aplikují do mladiny. Případně lze suché kvasinky aplikovat do fermentační nádoby přímo, za předpokladu, že teplota mladiny překročí 20°C. Postupně se sypou suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikaly hrudky. Nechají se 30 min. rehydratovat a následně se promíchají v celém objemu popřípadě provzdušní.

balení:11,5g

0 Dotazy

Lidé s tímto produktem také nakoupili

Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.