Kvasnice Saflager S-189 spodní 11,5g








Spodní kvasnice pro výrobu chuťove neutrálních ležáků a světlých piv 9-15°C, 20-30l
- Kód160221
- EAN3516668180000
- Hmotnost0,0 kg
- VýrobceFermentis
- výrobceFermentis
- pivní stylLežák, lager, pils
- způsob kvašeníSpodní
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 0
-
Hodnocení 20
PIVOVARSKÉ KVASNICE SAFLAGER S-189 11,5g
Tyto kvasnice byly vypěstěné v pivovaru Hürlimann ve Švýcarsku a používají se pro výrobu chuťove neutrálních ležáků a světlých piv. Sedimentace vysoká. Konečné kvašení: střední.
PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ:
výborný kmen spodních kvasnic ideální po kvašení klasických českých ležáků
Dávkování:
sáček 11,5g na 20-30l ;
Doporučená teplota fermentace:
9-15°C ideální 11°C
Návod aplikace sušených kvasinek:
Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při teplotě 23°C. Jakmile se kvasinky rehydratují, což trvá 15 – 30 min., pozvolna se míchají dalších 30 minut a následně se aplikují do mladiny. Případně lze suché kvasinky aplikovat do fermentační nádoby přímo, za předpokladu, že teplota mladiny překročí 20°C. Postupně se sypou suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikaly hrudky. Nechají se 30 min. rehydratovat a následně se promíchají v celém objemu popřípadě provzdušní.
balení:11,5g
0 Dotazy
- výborné spodní kvasnice neutrální aroma výborná sedimentace
- Spolehlivost
- Při kvašení pěkně pění
- pytlík na 20-30 l várku
- nejlepší kvasnice ze všech co jsem vyzkoušel
- Rychlé dodání
- Moc příjemná paní na zákaznické poradně,já být svobodný
- Dodání brzy a bez problémů
- rychlost vyřízení objednávky
- ceny
- šíře sortimentu