Kvasnice safale US-05 0,5kg svrchní

Svrchní kvasnice používané v Americe, piva typu Ale , teplota 15-22°C, 100g - 200l

1 380 Kč 1 200 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • KódZ85
  • Hmotnost0,5 kg
  • VýrobceFermentis
  • pivní stylAmerican Pale Ale
  • způsob kvašeníSvrchní
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Články 0

PIVOVARSKÉ KVASNICE SAFALE US-05 0,5kg

Slavný kmen kvasnic svrchní fermentace, používaný ve stovkách pivovarů c celých USA. Nechávají vyniknout vůně a hořkosti amerických chmelů. Tento typ kvasinek je českými sládky nejvíce používán.

PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ:

Svrchně kvašená piva typu americký Ale.

Dávkování:

100 g na 200 až 300 litrů piva

Doporučená teplota fermentace:

15-24°C

Návod aplikace sušených kvasinek:

Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při teplotě 23°C. Jakmile se kvasinky rehydratují, což trvá 15 30 min., pozvolna se míchají dalších 30 minut a následně se aplikují do mladiny. Případně lze suché kvasinky aplikovat do fermentační nádoby přímo, za předpokladu, že teplota mladiny překročí 20°C. Postupně se sypou suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikaly hrudky. Nechají se 30 min. rehydratovat a následně se promíchají v celém objemu popřípadě provzdušní.

Balení: 0,5kg

0 Dotazy

Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.