Kvasnice safale US-05 0,5kg svrchní








Svrchní kvasnice používané v Americe, piva typu Ale , teplota 15-22°C, 100g - 200l
- KódZ85
- Hmotnost0,5 kg
- VýrobceFermentis
- pivní stylAmerican Pale Ale
- způsob kvašeníSvrchní
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 0
-
Hodnocení 20
PIVOVARSKÉ KVASNICE SAFALE US-05 0,5kg
Slavný kmen kvasnic svrchní fermentace, používaný ve stovkách pivovarů c celých USA. Nechávají vyniknout vůně a hořkosti amerických chmelů. Tento typ kvasinek je českými sládky nejvíce používán.
PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ:
Svrchně kvašená piva typu americký Ale.
Dávkování:
50-80 g/hl ideální teplota 18-26°C
Doporučená teplota fermentace:
18-26°C
Návod aplikace sušených kvasinek:
Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při teplotě 23°C. Jakmile se kvasinky rehydratují, což trvá 15 30 min., pozvolna se míchají dalších 30 minut a následně se aplikují do mladiny. Případně lze suché kvasinky aplikovat do fermentační nádoby přímo, za předpokladu, že teplota mladiny překročí 20°C. Postupně se sypou suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikaly hrudky. Nechají se 30 min. rehydratovat a následně se promíchají v celém objemu popřípadě provzdušní.
Balení: 0,5kg
0 Dotazy
- Rychlé dodání
- Přemýšlejí, zda doplnit objednávku
- Rychlé dodání
- Moc příjemná paní na zákaznické poradně,já být svobodný
- Dodání brzy a bez problémů
- rychlost vyřízení objednávky
- ceny
- šíře sortimentu
- Jako vždy na jedničku