Sladový výtažek Pale Ale 1,7 kg

Sladový výtažek Pale Ale z 90% Pale Ale sladu a 10% plzeňského sladu. Dávka na 9l piva 12°

185,00 Kč 160,87 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód83009016
  • Hmotnost1,9 kg
  • VýrobceSladovna Bruntál
  • Popis
  • Dotazy 2
  • Články 1
  • Hodnocení 20

Sladový výtažek PALE ALE

  • Kanditní sladový výtažek - je hustá viskózní tekutina zlatohnědé barvy, medové konzistence, sladové vůně, sladké, sladové chuti o sušině kolem 81%.
  • Jedná se o infuzní sladinu vyrobenou ze sladu Pale Ale, Českého sladu-plzeňského typu a pitné vody.
  • Sladina je po scezení zahuštěna na vakuových odparkách za nízké teploty.
  • infuzní sladina z 90% Pale Ale sladu + 10% plzeňského sladu, zahuštěná na 81-83°Bx)
  • používá se jako přídavek (surogace) při výrobě piva z mladinových koncentrátů typu Pale Ale, Inda Pale Ale, atd.

 dávkování 1,7 kg sladový výtažek na 1 kus mladinový koncentrát

Dávka: 

10°, min. 2,8 % alkoholu 11 litrů
11°, min. 3,0 % alkoholu 10 litrů
12°, min. 4,2 % alkoholu   9 litrů

barva 25-27 EBC

Vhodný jak k surogaci, tak k vaření piva obdobně jako ze sladu s tím, že připravíte sladinu a začínáte chmelovarem

2 Dotazy

Prosím o radu, kolik cukru se nachází v jedné pixle tohoto výtažku. Na jednu varku piva se dává standardně 1 kg dextrozy/maltozy, takže výsledek s použitím dvou balení výtažku na jednu varku je přespříliš, ne? Děkuji.

petr, 17. 07. 2019

1 kg Maltózy (sladový výtažek sušený) = cca 1,7 kg sladový výtažek kanditní (nebo pale ale a další.) Je to to stejné pouze jedno je sušené a výtažek je na odparce zbaven vody na medovou konzistenci. Výtažek se používá k výrobě buď piva buď čistě jen s výtažků nebo se používá k surogaci jako přídavek do mladinových koncentrátů. U obou způsobů je dávkování rozdílné.

Pivoteka.cz

Dobrý den, chci se zeptat podle toho dávkování na 11ku 10 litrů vody takže musím dát 2 když budu mít 23 litrů toho piva ?

Jiří Illek, 06. 06. 2019

Ano přesně tak.

Pivoteka.cz
  • zákaznický servis
anonym, 22. 10. 2021
  • Rychlé a kvalitní dodání
anonym, 21. 10. 2021
  • Rychlost
  • Výběr
anonym, 21. 10. 2021
  • rychlé vybavení a doručení - běhen jednoho dne - SUPER
anonym, 21. 10. 2021
  • Rychlost dodání super. Zboží do druhého dne dorazilo.
anonym, 19. 10. 2021
  • kvalitní zboží, lze uvařit vynikající pivo
anonym, 18. 10. 2021
  • Bohatá nabídka výrobků
anonym, 18. 10. 2021
  • Rychlé jednání.
Celkově rychlé a bezproblémové jednání. Jen bych doporučila zvážit jako dopravce Českou poštu. Protože doručení balíku domů dopadne v provedení pošty takto : uvedli jen den doručen - žádné od - do í, s řidičem se nebylo možno telefonem spojit , nebral telefon, k nám domů asi vůbec nedojel, protože nezvonil a pak přišla sms, že se předání balíku nezdařilo a mám si ho vyzvednout na poště. Jinak se zbožím a obchodem spokojenost
anonym, 18. 10. 2021
Kdyby v té sadě byl ještě Franziskaner beer, bylo by to kompletně super.
anonym, 17. 10. 2021
Zboží skladem, ochota, rychlost... Taková "cukrárna" pro chlapy ;-)
anonym, 16. 10. 2021
  • Rychlé dodání
  • Pěkný a přehledný web
anonym, 14. 10. 2021
  • super sortiment
  • rychlé dodání
anonym, 14. 10. 2021
  • rychlost
  • cena
  • komunikace
anonym, 14. 10. 2021
  • Spolehlivá dodávka
  • Hodně zboží skladem
  • Příjemná obsluha
anonym, 13. 10. 2021
  • Rychlé doručení
anonym, 13. 10. 2021
Jeden den objednáno druhý den doručeno. To mluví za vše.
anonym, 13. 10. 2021
rychlost, bezproblémovost
anonym, 13. 10. 2021
Skoro blesková dodávka.. takže dárek jsme stihli předat v den narozenin! Paráda! Díky
anonym, 13. 10. 2021
  • Rychlost dodávky
  • Fungující zákaznická podpora
  • Dobrá komunikace s obchodem
Česká pošta poškodila během přepravy zásilku i její obsah, bez jakékoliv snahy situaci vyřešit. Jen díky velké vstřícnosti a profesionálnímu přístupu Pivotéka.cz jsem během pár dní jiným přepravcem dostal, co jsem si objednal (dodáno jiným dopravcem). Prodejce převzal iniciativu za dořešení reklamace přepravy zásilky s Českou poštou.
anonym, 09. 10. 2021
Dobrý obchod.
anonym, 08. 10. 2021

Lidé s tímto produktem také nakoupili

novinka
49,00 Kč/ ks Skladem
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.