Sladový výtažek Pale Ale 1,7 kg

Sladový výtažek Pale Ale z 90% Pale Ale sladu a 10% plzeňského sladu. Dávka na 9l piva 12°

245,00 Kč 213,04 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód83009016
  • Hmotnost1,9 kg
  • VýrobceSladovna Bruntál
  • Popis
  • Dotazy 2
  • Články 1
  • Hodnocení 20

Sladový výtažek PALE ALE

  • Kanditní sladový výtažek - je hustá viskózní tekutina zlatohnědé barvy, medové konzistence, sladové vůně, sladké, sladové chuti o sušině kolem 81%.
  • Jedná se o infuzní sladinu vyrobenou ze sladu Pale Ale, Českého sladu-plzeňského typu a pitné vody.
  • Sladina je po scezení zahuštěna na vakuových odparkách za nízké teploty.
  • infuzní sladina z 90% Pale Ale sladu + 10% plzeňského sladu, zahuštěná na 81-83°Bx)
  • používá se jako přídavek (surogace) při výrobě piva z mladinových koncentrátů typu Pale Ale, Inda Pale Ale, atd.

 dávkování 1,7 kg sladový výtažek na 1 kus mladinový koncentrát

Dávka: 

10°, min. 2,8 % alkoholu 11 litrů
11°, min. 3,0 % alkoholu 10 litrů
12°, min. 4,2 % alkoholu   9 litrů

barva 25-27 EBC

Vhodný jak k surogaci, tak k vaření piva obdobně jako ze sladu s tím, že připravíte sladinu a začínáte chmelovarem

2 Dotazy

Prosím o radu, kolik cukru se nachází v jedné pixle tohoto výtažku. Na jednu varku piva se dává standardně 1 kg dextrozy/maltozy, takže výsledek s použitím dvou balení výtažku na jednu varku je přespříliš, ne? Děkuji.

petr, 17. 07. 2019

1 kg Maltózy (sladový výtažek sušený) = cca 1,7 kg sladový výtažek kanditní (nebo pale ale a další.) Je to to stejné pouze jedno je sušené a výtažek je na odparce zbaven vody na medovou konzistenci. Výtažek se používá k výrobě buď piva buď čistě jen s výtažků nebo se používá k surogaci jako přídavek do mladinových koncentrátů. U obou způsobů je dávkování rozdílné.

Pivoteka.cz

Dobrý den, chci se zeptat podle toho dávkování na 11ku 10 litrů vody takže musím dát 2 když budu mít 23 litrů toho piva ?

Jiří Illek, 06. 06. 2019

Ano přesně tak.

Pivoteka.cz
  • Usnadní vaření piva
  • Cena
V Pivoteka.cz , je to nejdražší sladový výtažek v republice. O víc než 100kc dražší na 1,7kg , než konkurence. Příště radši od jinud.
anonym, 25. 03. 2022
  • Usnadní vaření piva
  • Cena
V Pivoteka.cz , je to nejdražší sladový výtažek v republice. O víc než 100kc dražší na 1,7kg , než konkurence. Příště radši od jinud.
anonym, 25. 03. 2022
Naprosto výborně!
anonym, 06. 07. 2022
  • Rychlost vyřízení objednávky
  • Dodáno zboží, které není běžně skladem
anonym, 06. 07. 2022
  • Rychlá expedice, dobrá kvalita produktů
anonym, 06. 07. 2022
  • Vzhledem k tomu, že mi zásilkovna doručila zásilku na o 30 Km vzdálenější místo vrátili mi obratem celou částku na účet.
  • Pozor na doručení do Z-BOXu - když bude plný doručí vám to zásilkovna klidně o 30 km dál !
anonym, 05. 07. 2022
  • podový obchod
anonym, 05. 07. 2022
ok
anonym, 03. 07. 2022
  • rychlé apřesné
anonym, 01. 07. 2022
  • přehlednost, jednoduchost objednání
  • rychlost doručení
anonym, 01. 07. 2022
  • spokojenost,vse co potrebuju k dohledani na jednom miste ...
anonym, 01. 07. 2022
  • široký výběr nápojů
  • prodej výčepního příslušenství
  • rychlost - spolehlivost
Obchod vždy splnil, co bylo objednáno, je spolehlivý a seriozní.
anonym, 30. 06. 2022
Prvně jsem nespokojen s dodací lhůtou.
anonym, 30. 06. 2022
  • Rychlost, ochota, profesionální přístup
anonym, 30. 06. 2022
  • Rychlá doprava, vstřícnost při řešení problémů.
  • Žádná
anonym, 29. 06. 2022
  • Kvalitni a rychlý přístup, rozsah služeb
anonym, 29. 06. 2022
  • fofr, fofr, a ještě jednou fofr
  • zkušená, ochotná a milá obsluha
anonym, 29. 06. 2022
  • Úžasné jednání ohledně vyřízení výměny zboží. Mou chybou objednáno, ale ze strany Pivoteka.CZ bylo úžasné jednání.
anonym, 28. 06. 2022
  • Jako vždy super, výběr + rychlost doručení...
anonym, 28. 06. 2022
Vše velmi rychlé a osobní zájem. Dárkový balíček je praktická služba. Bez starostí až domů.
anonym, 28. 06. 2022

Lidé s tímto produktem také nakoupili

novinka
49,00 Kč/ ks Skladem
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.