Baltic porter 18 0,7l pivovar Mazák

Mazák Baltic Porter 18° – silné tmavé pivo s bohatou praženou chutí

Mazák Baltic Porter 18° je silné tmavé pivo z řemeslného Pivovaru Mazák v Dolních Bojanovicích. Inspiraci čerpá z tradičního pivního stylu Baltic Porter, který je charakteristický plným sladovým tělem, výraznými praženými tóny a vyšším obsahem alkoholu.

V chuti tohoto portera se propojují hořká čokoláda, pražená káva, karamel a sušené ovoce. Výrazný sladový základ doplňuje chmelový charakter, díky kterému vzniká komplexní tmavé pivo vhodné k pomalému vychutnávání.

Se stupňovitostí 18 % EPM a obsahem alkoholu 7,0 % obj. nabízí Baltic Porter intenzivnější chuťový zážitek než běžná světlá piva. Je nefiltrovaný a nepasterizovaný.

Proč ochutnat Mazák Baltic Porter?

• Výrazná pražená chuť: charakteristické tóny tmavých sladů připomínající hořkou čokoládu a kávu.
• Robustní sladové tělo: plnější a bohatší chuťový projev typický pro silné tmavé portery.
• Komplexní aroma: pražené tóny doplňují náznaky karamelu a sušeného ovoce.
• Alkohol 7,0 %: silnější pivo vhodné k pomalejší degustaci.
• Stupňovitost 18 % EPM: výrazný sladový základ.
• Nefiltrované a nepasterizované: pivo neprochází filtrací ani tepelnou pasterizací.
• Skleněná láhev 0,75 l: balení vhodné pro domácí degustaci nebo sdílení.

Jak chutná Baltic Porter od Mazáku?

Hlavním znakem piva je výrazný sladový a pražený charakter. V chuti dominují tóny připomínající hořkou čokoládu a praženou kávu, které doplňuje karamelový základ a jemné náznaky sušeného ovoce.

Plnější tělo a vyšší obsah alkoholu vytvářejí intenzivní a hřejivý dojem. Baltic Porter proto nejlépe vynikne při pomalejším popíjení, kdy máte možnost postupně objevovat jednotlivé chuťové vrstvy.

Čokoláda, káva, karamel a sušené ovoce představují chuťové tóny vznikající při výrobě piva, nikoliv potvrzené přidané ingredience.

Co je Baltic Porter?

Baltic Porter neboli baltský porter je tradiční styl silného tmavého piva, jehož historie je spojená se zeměmi v oblasti Baltského moře.

Vyznačuje se bohatým sladovým tělem, tmavou barvou a výraznými praženými tóny. V jeho chuti se mohou objevovat náznaky čokolády, kávy, karamelu nebo tmavého ovoce.

Oproti lehčím tmavým pivům nabízí obvykle vyšší stupňovitost a intenzivnější chuť. Často se vyrábí metodou spodního kvašení, historicky však existují i svrchně kvašené varianty tohoto pivního stylu.

Mazák Baltic Porter představuje zajímavou volbu pro milovníky tradičních tmavých piv, kteří chtějí ochutnat výraznější a komplexnější pivní speciál.

Sladový základ a použité chmely

Podle pivovaru se při výrobě Baltic Porteru používají různé druhy ječných sladů, včetně světlých, karamelových a pražených sladů. Právě kombinace těchto surovin přispívá k tmavé barvě, plnějšímu tělu a výraznému praženému charakteru.

Výrobce u své receptury uvádí také české chmelové odrůdy Agnus a Saaz, které doplňují sladový základ a podílejí se na celkové chuťové vyváženosti piva.

Parametry piva

Složení a alergeny

Složení podle etikety: voda, ječné slady, granulované chmely.

Alergen: ječmen (obilovina obsahující lepek).

Pro koho je Mazák Baltic Porter vhodný?

• Pro milovníky silných tmavých piv a porterů.
• Pro zákazníky, kteří vyhledávají výraznou praženou sladovou chuť.
• Pro příznivce čokoládových, kávových a karamelových tónů v pivu.
• Pro domácí degustace netradičních pivních stylů.
• Pro zákazníky, kteří si rádi vychutnávají výraznější pivo během chladnějších večerů.

Jak Baltic Porter podávat?

Mazák Baltic Porter doporučujeme podávat mírně vychlazený v čisté pivní sklenici. Nechte pivu prostor k rozvinutí bohaté sladové vůně a postupně objevujte tóny kávy, čokolády a karamelu.

Díky plnému charakteru se může dobře doplňovat s pečeným masem, výraznějšími sýry nebo čokoládovými dezerty. Zajímavou volbou je také samostatná degustace, při které vynikne jeho komplexní chuť.

Skladování

Uchovávejte v chladu a temnu. Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu.