Set Blonde lager 1,5kg Mangrove Jack´s mladinový koncentrát

Sada surovin mladinový koncentrát pro výrobu domácího piva typu Blond Lager, dávka 23l, 4,0% alc.

714,00 Kč 620,87 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • KódS010421
  • Hmotnost3,3 kg
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylLager
  • barvaSvětlé
  • stupňovitost °11
  • alkohol vol.%4
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23

Sada obsahuje

Fermentační drops
1x ks Fermentační drops Kvasné cukry a maltózy 69,00 Kč
  • Popis
  • Dotazy 1
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

Mangrove Jack´s Blonde Lager

Světlé pivo zlatavé barvy s bílou pěnou. Sladká, ovocná vůně, svěží jablko s jemným nádechem ananasu. Lehký ležák plná sladová chuť v závěru s jablečným nádechem. Lehká hořkost s plnou chutí.

Parametry:

optimální teplota pro fermentaci: 20-25°C
hořkost IBU 18-24
alkohol při surogaci (1kg/23l): 4%
Vyrobíte 23l 

při výrobě je potřeba přidat 1 kg kvasného cukru (maltóza, dextróza)

  • Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. 
  • Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku.
  • Postup plnění při nízkých teplotách si zachovává delikátní chuť a vůní.

Návod na přípravu:

  1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.

  2. Odeberte sáček s kvasnicemi ze spodu sáčku a prozatím ho odložte stranou.

  3. Postavte sáček do horké vody na 15 minut.

  4. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

  5. Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte 1kg kvasných cukrů a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí.

  6. Dolijte až 23litry studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, tak můžete přidat kvasinky a důkladně promíchat.

  7. Uzavřete fermentační nádobu a kvasnou zátku naplňte vodou.

  8. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje okolo 20-25°C po dobu alespoň 10 dnů. Jakmile kvasná zátka přestane probublávat, proces fermentace je ukončen a můžete pokračovat dalším krokem.

  9. Stočte pivo do láhví nebo soudku. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1 ks na 0,5l), nebo lžičku maltózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5 litru). Uložte láhve, nebo soudek na teplém místě (20-25°C) po 14 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

  10. Přesuňte láhve na chladné místo po nejméně 14 dnů, do okamžiku, než je pivo čistě a kvasnice usazené na dně. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 2 měsíce ležet.

1 Dotazy

Dobrý den. Mám dotaz na první kvašení. Uvádíte ve videu týden, na obalech bývá 7-10 dní. Měl by přestat bublat bublák. Mně už při třetí výrobě piva nepřestává bublat ani po 10ti dnech. Když změřím hustotu, tak je pivo připravené na stáčení. Takže jsem trochu na rozpacích čím se řídit a jestli vadí i větší délka prvního kvašení. Teplotu mám cca. 22 C. Díky

Radek Vejs, 21. 11. 2022

Dobrý den, pokud je kvašení u konce a po změření hustota neklesá, na hladině již není pěna stočte a pokračujte podle návodu. Občasné zabělání v kvasné zátce může být i po vykvašení.

Pivoteka.cz
Prišlo mi vytecene balenie toho blonde sa to pri preprave roztrhlo o ten stojan na flase. Ale za to asi nemôže nikto len ta preprava.
anonym, 04. 12. 2021
Oceňuji, že v sortimentu má unikátní zboží, konkrétně nalepovací teploměry, které nejsou v jiných e-shopech. Tyto teploměry měří přesně a není třeba instalace do kvasné nádoby.
anonym, 20. 09. 2023
  • Rychlost dodání, vše perfektní
anonym, 20. 09. 2023
  • Nabízí možnost skoro všech dopravců v ČR
  • Bohužel jsem zvolil DPD .. Vážení tuto chybu jako já nedělejte !
anonym, 19. 09. 2023
  • rychlost expedice - okamžitě
anonym, 18. 09. 2023
  • Skvělý obchod
  • Chybí slevové kupóny
anonym, 14. 09. 2023
Dobře popsané produkty. U chemie se mi líbí popis na co se používá a jak, velmi to usnadní výběr.
anonym, 14. 09. 2023
všechno OK
anonym, 14. 09. 2023
  • Rychlost dodání a komunikace
  • Přehledné stránky
  • Kvalita zboži
Objednal jsem večer. Druhý den ráno v 6:28! mi přišel e-mail, že objednávka je zabalena. Následující den jsem vyzvedával v Balíkovně. Palec nahoru! Komunikace s obchodem pres chat na webovkách byla taky na jedničku (Položil jsem dotaz související s použitím doručeného zboží. Byla to jen moje zvědavost.). Odpověděli rychle, dobře a dostatečně na to, abych to jako začátečník pochopil. Všechno skvělé, jen tak dál!
anonym, 13. 09. 2023
  • vše skladem
  • rychlost expedice
anonym, 12. 09. 2023
  • Rychlost dodání.
Slušné a rychlé jednání.
anonym, 12. 09. 2023
  • Rychlost doručení
  • Stručný návod v balení
anonym, 12. 09. 2023
  • Široký výběr zboží
  • Zboží bylo rychle dodáno
  • Nic
anonym, 12. 09. 2023
  • velký sortiment, příznivé ceny
  • nejsem z OC, takže dojezdová vzdálenost
anonym, 12. 09. 2023
Potřebovala jsem zboží doručit na určité datum a obchod mi to zajistil.
anonym, 12. 09. 2023
  • perfektni komunikace vše o.k.
anonym, 12. 09. 2023
  • Rychlost dodání
  • Zatím nic
anonym, 07. 09. 2023
Rychlé vyřízení objednávky
anonym, 06. 09. 2023
  • Rychlost doruceni
anonym, 04. 09. 2023
  • Zboží jsem objednala a do 3 dnů jsme vyzvedávali.Super,obchod doporučuji
anonym, 03. 09. 2023
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.