Blonde lager 1,5kg Mangrove Jack´s mladinový koncentrát

Mladinový koncentrát pro výrobu domácího piva typu Blond Lager, dávka 23l, 4,0% alc.

460,00 Kč 400,00 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód010421
  • EAN9421004739894
  • Hmotnost1,9 kg
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylLager
  • barvaSvětlé
  • stupňovitost °11
  • alkohol vol.%4
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 1
  • Hodnocení 20

Mangrove Jack´s Blonde Lager

Světlé pivo zlatavé barvy s bílou pěnou. Sladká, ovocná vůně, svěží jablko s jemným nádechem ananasu. Lehký ležák plná sladová chuť v závěru s jablečným nádechem. Lehká hořkost s plnou chutí.

Parametry:

optimální teplota pro fermentaci: 20-25°C
hořkost IBU 18-24
alkohol při surogaci (1kg/23l): 4%
Vyrobíte 23l 

při výrobě je potřeba přidat 1 kg kvasného cukru (maltóza, dextróza)

  • Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. 
  • Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku.
  • Postup plnění při nízkých teplotách si zachovává delikátní chuť a vůní.

Návod na přípravu:

  1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.

  2. Odeberte sáček s kvasnicemi ze spodu sáčku a prozatím ho odložte stranou.

  3. Postavte sáček do horké vody na 15 minut.

  4. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

  5. Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte 1kg kvasných cukrů a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí.

  6. Dolijte až 23litry studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, tak můžete přidat kvasinky a důkladně promíchat.

  7. Uzavřete fermentační nádobu a kvasnou zátku naplňte vodou.

  8. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje okolo 20-25°C po dobu alespoň 10 dnů. Jakmile kvasná zátka přestane probublávat, proces fermentace je ukončen a můžete pokračovat dalším krokem.

  9. Stočte pivo do láhví nebo soudku. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1 ks na 0,5l), nebo lžičku maltózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5 litru). Uložte láhve, nebo soudek na teplém místě (20-25°C) po 14 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

  10. Přesuňte láhve na chladné místo po nejméně 14 dnů, do okamžiku, než je pivo čistě a kvasnice usazené na dně. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 2 měsíce ležet.

0 Dotazy

  • Rychlé dodání
anonym, 04. 06. 2023
V pořadku
anonym, 02. 06. 2023
Vše proběhlo rychle a bez problémů
anonym, 02. 06. 2023
  • Moc příjemná paní na zákaznické poradně,já být svobodný
anonym, 02. 06. 2023
Rychlost při prodeji
anonym, 01. 06. 2023
Příjemné prostředí,ochotná obsluha a velký výběr piva, příslušenství.Celkem slušná nabídka rumů.Jenom poloha u hlavní silnice a celkem problém s parkováním.
anonym, 01. 06. 2023
Cena, rychlost
anonym, 01. 06. 2023
  • Dodání brzy a bez problémů
anonym, 31. 05. 2023
Rychlost,ochota
anonym, 30. 05. 2023
Rychlost a spolehlivost, nakupuji zde opakovaně a vždy bez problémů.
anonym, 30. 05. 2023
Vse probehlo bez problemu. Rychle dodani zbozi, kvalitni zabaleni.
anonym, 29. 05. 2023
  • rychlost vyřízení objednávky
  • ceny
  • šíře sortimentu
super obchod
anonym, 29. 05. 2023
Rychlé a bezproblémové jednání.
anonym, 29. 05. 2023
  • Jako vždy na jedničku
anonym, 28. 05. 2023
Velký výběr nabízeného zboží, přehledné uspořádání, krátká dodací lhůta, pečlivě zabaleno.
anonym, 28. 05. 2023
Velmi vstřícné jednání. rychlé dodání. skvělý výběr. Moc děkuji a doporučuji všem.
anonym, 27. 05. 2023
SUPER, DOPORUČUJI VŠEM, PARÁDA
anonym, 27. 05. 2023
Vše funguje jak má. Rádi zde nakupujeme.
anonym, 26. 05. 2023
Rychlost
anonym, 25. 05. 2023
Velmi spokojená, velký výběr, rychlost a profesionální přístup, děkuji P.Novotná
anonym, 24. 05. 2023
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.