Sladový výtažek světlý 1,7 kg (kanditní)
Tento produkt zasíláme s
Dóza s 1,7 kg hustého tekutého kanditního sladového výtažku. Dávka na 9l piva 12° Barva výtažku 26-30 EBC.
209,00 Kč
181,74 Kč bez DPH
Skladem
Parametry
- Kód8300901
- Hmotnost1,9 kg
- VýrobceSladovna Bruntál
Doporučujeme dokoupit
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 1
-
Hodnocení 25
Kanditní sladový výtažek 1,7kg
- je hustá viskózní tekutina zlatohnědé barvy, medové konzistence, sladové vůně, sladké, sladové chuti o sušině kolem 81%. Jedná se o infuzní sladinu vyrobenou z Českého sladu-plzeňského typu a pitné vody.
- Sladina je po scezení zahuštěna na vakuových odparkách za nízké teploty. Kanditní výtažek je používán k přípravě piv v mnoha minipivovarech celého světa, pro homebrewing, výrobě corflakes, ochucování mléčných výrobků, pekařství atd....
- Obsah sušiny: 80-82% ,
- balení plastová dóza 1,7kg
- používá se jako přídavek (surogace) při výrobě piva z mladinových koncentrátů typu Pils, Lager, Bitter, atd.
- dávkování 1,7 kg sladový výtažek na 1 kus mladinový koncentrát
Dávka:
| 10°, min. 2,8 % alkoholu | 11 litrů |
| 11°, min. 3,0 % alkoholu | 10 litrů |
| 12°, min. 4,2 % alkoholu | 9 litrů |
Vhodný jak k surogaci, tak k vaření piva obdobně jako ze sladu s tím, že připravíte sladinu a začínáte chmelovarem
0 Dotazy
- Chutná. Používám v kuchyni do pečených těst i do kvásku.
- V pohodě se dá i otevřené balení měsíce skladovat v pokojové teplotě. Nekazí se.
- Chutná. Používám v kuchyni do pečených těst i do kvásku.
- V pohodě se dá i otevřené balení měsíce skladovat v pokojové teplotě. Nekazí se.
Skladový vytazek k mladinovemu koncentrátu což pro mne je zatím novinka tak snad to vyjde a příště ohodnotit zda kombinace byla vhodná.
Skladový vytazek k mladinovemu koncentrátu což pro mne je zatím novinka tak snad to vyjde a příště ohodnotit zda kombinace byla vhodná.
- Výborné do kvásku a na sladké pečivo.
- Velké balení - při mé spotřebě jsou běžně dostupná balení (400/800g) malá.
- Prý se má uchovávat v chladu, ale zatím se mi s tím při pokojové teplotě nic nestalo.
Koupeno poprvé, ale asi u produktu už zůstanu.
- Výborné do kvásku a na sladké pečivo.
- Velké balení - při mé spotřebě jsou běžně dostupná balení (400/800g) malá.
- Prý se má uchovávat v chladu, ale zatím se mi s tím při pokojové teplotě nic nestalo.
Koupeno poprvé, ale asi u produktu už zůstanu.
Super
Super
Vše ok.
Vše ok.
- spokojen
- spokojen
- Super
- Super
dobrý.
dobrý.
s tímto produktem jsem spokojen.
s tímto produktem jsem spokojen.
Tento sladový výtažek jsem již odzkoušel a vyhovuje mi
Tento sladový výtažek jsem již odzkoušel a vyhovuje mi
vhodně dplnuje sestavu pro danou výrobu,
vhodně dplnuje sestavu pro danou výrobu,
Doporučit známému
Sladový výtažek světlý 1,7 kg (kanditní)Dotaz na produkt
Sladový výtažek světlý 1,7 kg (kanditní)Dotaz k produktu
