Sladový výtažek světlý 1,7 kg (kanditní)

Dóza s 1,7 kg hustého tekutého kanditního sladového výtažku. Dávka na 9l piva 12° Barva výtažku 26-30 EBC.

134 Kč 117 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód8300901
  • Hmotnost1,9 kg
  • VýrobceSladovna Bruntál
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Články 1

Kanditní sladový výtažek 1,7kg

  • je hustá viskózní tekutina zlatohnědé barvy, medové konzistence, sladové vůně, sladké, sladové chuti o sušině kolem 81%. Jedná se o infuzní sladinu vyrobenou z Českého sladu-plzeňského typu a pitné vody.
  • Sladina je po scezení zahuštěna na vakuových odparkách za nízké teploty. Kanditní výtažek je používán k přípravě piv v mnoha minipivovarech celého světa, pro homebrewing, výrobě corflakes, ochucování mléčných výrobků, pekařství atd....
  • Obsah sušiny: 80-82% ,
  • balení plastová dóza 1,7kg
  • používá se jako přídavek (surogace) při výrobě piva z mladinových koncentrátů typu Pils, Lager, Bitter, atd.
  •  dávkování 1,7 kg sladový výtažek na 1 kus mladinový koncentrát

Dávka: 
10°, min. 2,8 % alkoholu 11 litrů
11°, min. 3,0 % alkoholu 10 litrů
12°, min. 4,2 % alkoholu   9 litrů


Vhodný jak k surogaci, tak k vaření piva obdobně jako ze sladu s tím, že připravíte sladinu a začínáte chmelovarem

0 Dotazy

Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.