Pale Ale 1,7kg Vik Beer

Mladinový koncentrát pro výrobu domácího piva typu Pale Ale, dávka 23l, 4,4% alc.

424,00 Kč 368,70 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód14189
  • EAN8006819141899
  • Hmotnost1,7 kg
  • VýrobceVik Beer
  • barvaSvětlé
  • alkohol vol.%4.5
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

PALE ALE 1,7KG VIK BEER

Uvařte si svůj vlastní Pale Ale s nenápadnýmy podtóny mladiny a ovoce, které jsou zakončeny příjemnou hořkostí.

hořkost EBU 25-31

chmel 10g Cascade

alkohol při surogaci (1kg/23l): 4,4% 

při výrobě je potřeba přidat 1,7kg Sladového výtažku (dextrózy)

Návod na přípravu:

  1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.

  2. Odeberte z balíčku kvasnice a chmel, prozatím je odložte stranou.

  3. Postavte sáček s mladinovým koncentrátem do horké vody na 10 minut.

  4. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

  5. Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte 1,7kg sladového výtažku a důkladně míchejte, dokud se vše nerozpustí.

  6. Dolijte až do 23 litrů studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, potom můžete přidat kvasinky a promíchat.

  7. Uzavřete fermentační nádobu s kvasnou zátkou, do kvasné zátky nalijeme vodu do poloviny a zazátkujeme.

  8. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje v ideální teplotě kvasnic +-20°C. Po dobu alespoň 8 dnů.

  9. Chmelení za studena (dry hopping): Po 7 dnech zkontrolujte hustotu použitím hustoměru. Pokud je MH 1.020 (pro dextrózu) nebo 1.025 (pro sladový výtažek), nebo nižší, přidejte chmel. NEMÍCHEJTE (chmelové částice se rozpadnou a rozprostřou samy). Po přidání chmele uzavřete FN a pokračujte ve fermentaci alespoň 2-3 dny.

  10. Následně stočte do lahví. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1ks na 0,5l), nebo lžičku dextrózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5l). Uložte lahve do stejné teploty jako při prvotním kvašení na dobu 5-10 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

  11. Po 5-10 dnech přesuňte láhve na chladné místo 3°C po dobu nejméně 21 dnů. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 3 měsíce ležet.

0 Dotazy

anonym, 13. 11. 2020
  • Spokojenost a kvalita
Kvalita, rychlost
anonym, 30. 03. 2020
  • sortiment a rychlost,doporucuji
  • zadnou nema
anonym, 19. 01. 2021
doporučuji
anonym, 19. 01. 2021
  • Rychlé dodání zboží
anonym, 18. 01. 2021
Vždy poradí, možno dokoupit komponenty....
anonym, 18. 01. 2021
  • rychlost
anonym, 17. 01. 2021
  • jako vždy,bez chyby
anonym, 16. 01. 2021
  • Velký výběr za dobrou cenu, vstřícné jednání
Pohodový nákup, vše doručeno naprosto v pořádku
anonym, 16. 01. 2021
Super jednání a okamžité vyřízení a odeslání!!!
anonym, 15. 01. 2021
Super komunikace, vstřícnost zaměstnanců a expresní odeslání zásilky. Objednáno večer, doručeno druhý den dopoledne.
anonym, 13. 01. 2021
  • Při objednávce zboží bylo uvedeno že je skladem, bohužel nebylo kompletní a nikdo se neobtěžoval mne o tom informovat, dokud jsem tam nezavolal sám.
  • Chyba komunikace
anonym, 13. 01. 2021
  • Rychlost
  • Výběr
  • Kvalita
anonym, 13. 01. 2021
  • Prehledny shop
  • Komunikace
  • Ceny
anonym, 13. 01. 2021
Potřeboval jsem poradit,vše bylo v pořádku k mé spokojenosti.
anonym, 12. 01. 2021
Velká spokojenost
anonym, 12. 01. 2021
výborný výběr, příjemný personál
anonym, 12. 01. 2021
  • Obednano a dalsi den obednavka doma muzu vrele doporucit jste supr
  • Nic
anonym, 12. 01. 2021
  • rychlost
anonym, 11. 01. 2021
  • perfektní služby
anonym, 11. 01. 2021

Lidé s tímto produktem také nakoupili

39,00 Kč/ ks Skladem
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené
novinka
424,00 Kč/ ks Skladem

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.