Pale Ale 1,7kg Vik Beer

Mladinový koncentrát pro výrobu domácího piva typu Pale Ale, dávka 23l, 4,4% alc.

424,00 Kč 368,70 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód14189
  • EAN8006819141899
  • Hmotnost1,7 kg
  • VýrobceVik Beer
  • barvaSvětlé
  • alkohol vol.%4.5
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

PALE ALE 1,7KG VIK BEER

Uvařte si svůj vlastní Pale Ale s nenápadnýmy podtóny mladiny a ovoce, které jsou zakončeny příjemnou hořkostí.

hořkost EBU 25-31

chmel 10g Cascade

alkohol při surogaci (1kg/23l): 4,4% 

při výrobě je potřeba přidat 1,7kg Sladového výtažku (dextrózy)

Návod na přípravu:

  1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.

  2. Odeberte z balíčku kvasnice a chmel, prozatím je odložte stranou.

  3. Postavte sáček s mladinovým koncentrátem do horké vody na 10 minut.

  4. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

  5. Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte 1,7kg sladového výtažku a důkladně míchejte, dokud se vše nerozpustí.

  6. Dolijte až do 23 litrů studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, potom můžete přidat kvasinky a promíchat.

  7. Uzavřete fermentační nádobu s kvasnou zátkou, do kvasné zátky nalijeme vodu do poloviny a zazátkujeme.

  8. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje v ideální teplotě kvasnic +-20°C. Po dobu alespoň 8 dnů.

  9. Chmelení za studena (dry hopping): Po 7 dnech zkontrolujte hustotu použitím hustoměru. Pokud je MH 1.020 (pro dextrózu) nebo 1.025 (pro sladový výtažek), nebo nižší, přidejte chmel. NEMÍCHEJTE (chmelové částice se rozpadnou a rozprostřou samy). Po přidání chmele uzavřete FN a pokračujte ve fermentaci alespoň 2-3 dny.

  10. Následně stočte do lahví. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1ks na 0,5l), nebo lžičku dextrózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5l). Uložte lahve do stejné teploty jako při prvotním kvašení na dobu 5-10 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

  11. Po 5-10 dnech přesuňte láhve na chladné místo 3°C po dobu nejméně 21 dnů. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 3 měsíce ležet.

0 Dotazy

anonym, 13. 11. 2020
  • Spokojenost a kvalita
Kvalita, rychlost
anonym, 30. 03. 2020
  • Záloha za sud platba jen hotově.
Nelíbí se mi že zálohu na sud nemůžu zaplatit kartou jen hotově ale pivo a další sortiment zboží už kartou jde platit.
anonym, 18. 06. 2021
  • perfektní
anonym, 18. 06. 2021
  • Vždy dobře poradí
  • Rychlá expedice zboží
  • Široký výběr
  • Kvalita
anonym, 18. 06. 2021
Vždy maximální ochota a rychlost.
anonym, 18. 06. 2021
Jó, to byly časy, před rokem jsem ve středu dopoledne objednal a v pátek jsem měl zásilku doma. Maximálně v sobotu dopoledne. Teď přišla až v pondělí.
anonym, 17. 06. 2021
  • rychlost doručení
  • bohatý výběr piv, i novinek a zároveň takových, které jinde nemají
  • aktualizovaný web dle skladové dostupnosti
  • příznivé ceny
  • velmi dobře zvolený dopravce pro lahvová piva
  • vlastní originální bytelná krabice
  • doručení velmi brzy, prakticky za dva dny
Viz výše, obchod se zkušenostmi a zajímavým sortimentem.
anonym, 17. 06. 2021
  • Rychlost doručení
anonym, 17. 06. 2021
  • Rychlé dodání, spokojenost
anonym, 16. 06. 2021
  • Objednávka přišla v pořádku,zboží jsem zatím nepoužil.
anonym, 16. 06. 2021
rychlost, spokojenost
anonym, 16. 06. 2021
  • Rychlé dodání včetně dopravy zdarma.
anonym, 16. 06. 2021
Velmi příjemně mě překvapilo rychlé doručení ( do 2 dnů od zaslání objednávky už jsme ochutnávali )
anonym, 16. 06. 2021
  • Prijemny obchod
anonym, 15. 06. 2021
  • profesionální jednání, rychlé bezproblémové doručení, velký výběr
anonym, 15. 06. 2021
  • Široký sortiment,promptní vyřízení.
anonym, 14. 06. 2021
Objednávala jsem již podruhé a opět naprostá spokojenost. Nastala malá nejasnost, kdy jsem zásilku platila převodem z účtu a do sms přišlo, že vezou balíček na dobírku. Kontaktovala jsem zákaznickou linku a vše bylo do hodiny vyřízené. A do hodiny přišla i zásilka. I s omluvou. Takový přístup by měl být všude, jak na zákaznické lince, tak u dopravce.
anonym, 14. 06. 2021
Všetko funguje ako má, objednávanie, platba, doručenie. Veľký výber.
anonym, 14. 06. 2021
Vše super
anonym, 14. 06. 2021

Lidé s tímto produktem také nakoupili

39,00 Kč/ ks Skladem
20,00 Kč/ ks Po objednání do 7 dnů
novinka
39,00 Kč/ ks Skladem
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené
novinka
424,00 Kč/ ks Skladem

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.