Hovězí pršut 100 g

Hovězí pršut z Krkonoš

Hovězí pršut vzniká pomalým sušením kvalitního hovězího masa podle tradičních postupů. Maso se nejprve nasolí, okoření a poté několik týdnů zraje, aby získalo svou typickou chuť, vůni a pevnou strukturu.

Na rozdíl od vepřových variant má hovězí pršut výraznější a hlubší chuť. Každý plátek je plný masa, bez zbytečné vody – jen čistá, koncentrovaná chuť, kterou ocení každý, kdo má rád kvalitní uzeniny.

Perfektně se hodí k řemeslnému pivu, červenému vínu nebo jako součást poctivého degustačního prkénka. Skvěle funguje i jako rychlá proteinová svačina bez zbytečností.

Parametry produktu

Druh výrobku: sušený masný výrobek (pršut)
Typ masa: hovězí maso
Hmotnost: bloček 0,2–0,3 kg nebo 100 g krájené
Skladování: do 20 °C
Minimální trvanlivost: 120 dní
Bez lepku: ano

Složení

Hovězí maso, jedlá sůl, směs koření, konzervant E250, antioxidant E316.

Výživové hodnoty na 100 g

Energie: 689 kJ / 165 kcal
Tuky: 9 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 3,8 g
Sacharidy: 0 g
z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 20,8 g
Sůl: 4,1 g

Proč si ho zamilujete

• intenzivní chuť hovězího masa
• poctivé sušení a zrání
• vysoký obsah bílkovin
• bez lepku
• ideální k pivu i vínu