Pršut - sušená krkovice 100g

Pršut – sušená krkovice z Krkonoš

Pršut – sušená krkovice je poctivý sušený masný výrobek od malého krkonošského výrobce. Díky použití vepřové krkovice bez kosti má výraznější chuť a jemné tukové mramorování, které zajišťuje šťavnatost a plnější chuťový profil.

Tradiční proces sušení a zrání dodává masu typickou vůni, křehkost a intenzivní chuť. Skvěle se hodí k pivu, vínu, na degustační prkénka nebo jako chuťovka k posezení s přáteli.

Parametry produktu

Druh výrobku: sušený masný výrobek (pršut)
Typ masa: vepřové maso (krkovice bez kosti)
Hmotnost: bloček 0,2–0,3 kg nebo 100 g krájené
Skladování: do 20 °C
Minimální trvanlivost: 120 dní
Bez lepku: ano

Složení

Vepřové maso (krkovice bez kosti), jedlá sůl, směs koření, konzervant E250, antioxidant E316.

Výživové hodnoty na 100 g

Energie: 725 kJ / 174 kcal
Tuky: 10,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 2,7 g
Sacharidy: 0 g
z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 19,9 g
Sůl: 4,1 g

Proč si ho zamilujete

• výraznější chuť díky krkovici
• jemné tukové mramorování = vyšší šťavnatost
• tradiční sušení a zrání
• bez lepku
• ideální k pivu, vínu i na prkénko