Craft Series Australian Pale Ale Dry hops 2,5kg Mangrove Jack´s koncentrát

Řemeslná řada mladinového koncentrátu, svrchně kvašený speciál typu Australian Pale Ale. Alcohol cca 5,1% alc. Dávka 23l piva

470,00 Kč 408,70 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód010518
  • EAN9421025512353
  • Hmotnost1,8 kg
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylLager
  • barvaSvětlé
  • stupňovitost °12
  • alkohol vol.%4.9
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

Mladinový koncentrát Australian Pale Ale se studeným chmelením

  • světlý svrchně kvašený speciál typu Pale Ale se studeným chmelením.
  • chmely Melba a Citra pro studené chmelení dodává pivu příjemnou ovocnou chuť a vůni.
  • součástí balení jsou ve dvojitém obalu balení kvasnice M44 West Coast.
  • Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. 
  • Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku.
  • Postup plnění při nízkých teplotách si zachovává delikátní chuť a vůní.

Doporučená surogace na 1. dávku (přídavek kvasného cukru)  1,7 kg sladový výtažek

Vlastnosti:
alkohol 5,1% alc.
IBU: 30-40 
optimální fermentační teplota:18-22°C
Vyrobíte 23l

Návod na přípravu:

  1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.
    vyndejte sáček kvasnic a chmele z dvojitého obalu koncentrátu

  2. Postavte sáček do horké vody na 15 minut.

  3. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

  4. Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte dávku kvasných cukrů a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí.

  5. Dolijte až 23litry studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, tak můžete přidat kvasinky a důkladně promíchat.

  6. Uzavřete fermentační nádobu a kvasnou zátku naplňte vodou.

  7. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje okolo 20-23°C po dobu alespoň 6 dnů.

  8. Chmelení za studena (dry hopping): Po 7 dnech zkontrolujte hustotu použitím hustoměru. Pokud je MH 1.020 (pro dextrózu) nebo 1.025 (pro sladový výtažek), nebo nižší, přidejte chmel. NEMÍCHEJTE (chmelové částice se rozpadnou a rozprostřou samy). Po přidání chmele uzavřete FN a pokračujte ve fermentaci alespoň 2-3 dny.

  9. Stočte pivo do láhví nebo soudku. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1 ks na 0,5l), nebo lžičku maltózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5 litru). Uložte láhve, nebo soudek na teplém místě (20-23°C) po 14 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

  10. Přesuňte láhve na chladné místo po nejméně 7 dnů, do okamžiku, než je pivo čistě a kvasnice usazené na dně. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 2 měsíce ležet.

0 Dotazy

  • Rychlost
anonym, 08. 12. 2022
  • Solidní obchod
anonym, 08. 12. 2022
obchod OK
anonym, 07. 12. 2022
výborná komunikace, zajímavý sortiment, perfektní rychlost dodání objednávky !
anonym, 07. 12. 2022
  • rychlost
anonym, 07. 12. 2022
  • Se vším maximální spokojenost
anonym, 07. 12. 2022
Rychlost dodání, čerstvé suroviny
anonym, 07. 12. 2022
  • Již po několikáté objednáno a servis je pořád spolehlivy
anonym, 06. 12. 2022
  • rychlost dodání,spolupráce při doobjednávce
anonym, 05. 12. 2022
  • Rychlost
  • Komunikace obchodu
  • Přehlednost webu
Super zkušenost. Po ukončení objednávky a zaplacení mi zpětně přidali do zásilky produkt na který jsem si vzpomněl až po zaplacení a vše bez problému. Určitě doporučuji.
anonym, 05. 12. 2022
  • Rýchle, jednoduché, polštář je hezčí než na obrázku.
anonym, 05. 12. 2022
  • Široký sortiment
  • Dobré ceny
  • Rychlost dodání
  • Popisky u zboží
anonym, 05. 12. 2022
  • Rychlost
  • Správně zabaleno
anonym, 05. 12. 2022
rychlé, pohodlné
anonym, 04. 12. 2022
Bleskově vyřízená objednávka, kupoval jsem zde už dříve, a nic nového, lze jen a jen chválit.
anonym, 04. 12. 2022
  • solidnost dobrá komunikace
nic
anonym, 02. 12. 2022
Vše ok
anonym, 01. 12. 2022
  • Velký výběr produktů a rychlé dodání zakázky
anonym, 01. 12. 2022
Objednal jsem a zbozi dorazilo. Za mne ok:)
anonym, 01. 12. 2022
Ok
anonym, 01. 12. 2022
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.