Craft Serie American Pale Ale 2,5kg Mangrove Jack´s koncentrát

Řemeslná serie mladinového koncentrátu pro výrobu domácího piva typu American Pale Ale 4,4% alc. Dávka na 23l piva.

578,00 Kč 502,61 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód010517
  • EAN9421025512322
  • Hmotnost2,6 kg
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylAmerican Pale Ale
  • barvaSvětlé
  • stupňovitost °12
  • alkohol vol.%4.4
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

Mladinový koncentrát American Pale Ale se studeným chmelením

  • mladinový koncentrát pro výrobu svrchně kvašeného piva typu American Pale Ale za studena chmelený.
  • světlý svrchně kvašený speciál s vyváženou hořkostí, vůní tropického ovoce, ktgerou dodává chmel studeného chmelení mosaic a chinook.
  • součástí balení jsou ve dvojitém obalu balení kvasnic M15 empire Ale.
  • Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. 
  • Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku.
  • Postup plnění při nízkých teplotách si zachovává delikátní chuť a vůní.

Doporučená surogace na 1. dávku (přídavek kvasného cukru)  0,7kg  sladového výtažku nebo 600g dextrózy

Vlastnosti:
Hořkost IBU 25-35
alkohol 4,4% alc.
barva  světlá
chmel: simcoe a chinok
kvasnice: M15 empire Lager


Návod na přípravu:

  1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.
    vyndejte sáček kvasnic a chmele z dvojitého obalu koncentrátu.

  2. Postavte sáček do horké vody na 15 minut.

  3. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

  4. Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte dávku kvasných cukrů a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí.

  5. Dolijte až 23litry studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, tak můžete přidat kvasinky a důkladně promíchat.

  6. Uzavřete fermentační nádobu a kvasnou zátku naplňte vodou.

  7. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje okolo 20-25°C po dobu alespoň 8 dnů.

  8. Stočte pivo do láhví nebo soudku. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1 ks na 0,5l), nebo lžičku maltózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5 litru). Uložte láhve, nebo soudek na teplém místě (21-27°C) po 10 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

  9. Přesuňte láhve na chladné místo po nejméně 21 dnů, do okamžiku, než je pivo čistě a kvasnice usazené na dně. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 3 měsíce ležet.

0 Dotazy

  • Rychlé bezproblémové dodání.
anonym, 01. 12. 2020
Website is out of date regarding stock numbers, for example I ordered six bottles of X and find out only five in stock, and order two bottles of Y and no stock at all.
anonym, 30. 11. 2020
Velice rychlé zpracování a vyřízení objednávky. Rychlé dodání objednaného zboží
anonym, 30. 11. 2020
  • rychlost
anonym, 30. 11. 2020
  • nabídka
  • ceny
  • komunikace
anonym, 30. 11. 2020
  • rychlost
  • nabídka
anonym, 30. 11. 2020
Vzdycky jsem byl spokojeny, muzu doporucit
anonym, 29. 11. 2020
  • Rychlá a bezchybná reakce PIVOTEKA.CZ
anonym, 29. 11. 2020
  • Nikde jsem nemusel jít a zboží mi doručili až domů
anonym, 29. 11. 2020
  • Skvělá a rychlá komunikace
S degustační krabicí jsem spokojena.
anonym, 28. 11. 2020
  • Radosť nájsť obchod ktorý doručuje pivo Litovel aj na Slovensko škoda že nie aj fľaškové
  • Neviem či je to priamo nevýhoda obchodu ale od objednania tovaru mi neprišiel žiaden email od pohybe tovaru až kým mi nevolal kuriér
anonym, 27. 11. 2020
  • "Kalendář" jsem si musel dodělat sám, okénka byla samostatně.
anonym, 27. 11. 2020
  • Výborná komunikace a rychlost dodání. Opravdu skvělý obchod pro domácí pivovarníky.
anonym, 27. 11. 2020
  • zajímavý sortiment
  • rychlé doručení
anonym, 27. 11. 2020
  • Rychlé dodání
anonym, 26. 11. 2020
  • rychlé a bezproblémové dodání
  • nic
anonym, 26. 11. 2020
  • rychlost, spolehlivost
anonym, 26. 11. 2020
Vše proběhlo bez problémů.
anonym, 26. 11. 2020
  • zajímavý dárek
  • cena
anonym, 25. 11. 2020
  • Přestože chybou doručovací společnosti mi avizovaná zásilka nedošla, jediným telefonátem ze strany Pivotéky bylo vše vyřešeno a hned druhý den mi byla nová zásilka doručena.
  • Rychlé a vstřícné jednání.
anonym, 24. 11. 2020

Lidé s tímto produktem také nakoupili

Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.