Protafloc Murphy Granule balení 50g







Čeřící činidlo pro vyčeření piva na konci chmelovaru. 100% přírodní produkt získáván z mořských řas ve formě granulí.
- Kód116660
- Hmotnost0,1 kg
- Výrobce Murphy & Son Limited
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 0
-
Hodnocení 20
Protafloc Tablets
- čeřidlo ve formě tablet, obsahující polysacharid karagenan, které se přidává do mladiny ke konci chmelovaru do pivovaru.
- Polysacharidy obsažené v produktu významně pomáhají koagulaci proteinů a ostatních látek způsobujících zákal v pivu. Neovlivňuje chuť ani ostatní senzorické vlastnosti nápoje!
Výhody použití:
je to přírodní produkt, který čistí mladinu vysrážením zákalu tvořeného bílkovinami a jejich doprovodnými látkami původem ze sladu, které jsou v následných fermentačních procesech nežádoucí zrychluje filtraci prodlužuje trvanlivost nepasterovaných piv zkracuje dobu zrání piva snižuje ztráty a rizika způsobená delším časem potřebným na vyčeření nápoje po fermentaci o 5 - 10% účinější než ostatní běžně používané produkty (irský mech a jeho deriváty) neovlivňuje senzoricky samotný nápoj a není nutné označení na etiketách pro snadné použití a dávkování ve formě tablet
Doporučená aplikace: 15 - 10 min. před koncem chmelovaru
Dávkování: 1,5 - 7,0 g/hl dle druhu piva, použitých surovin a receptury (viz níže tabulka dávkování)
Vzhled a složení: granule v balení 50g obsahující potravinářský polysacharid karagenan, získaný z mořských řas Eucheuma cottoni upravený pro použití v pivovarském průmyslu
Balení: 50g vakuově balené
Skladování: v chladu a suchu bez přístupu slunečního světla (ideálně 10-15°C)
Slabší piva 2g- 3g počet tablet na hektolitr
Běžná piva 3g - 5g počet tablet na hektolitr
Silná piva a speciály 5g - 8g počet tablet na hektolitr
0 Dotazy
- rychlé apřesné
- přehlednost, jednoduchost objednání
- rychlost doručení
- spokojenost,vse co potrebuju k dohledani na jednom miste ...
- široký výběr nápojů
- prodej výčepního příslušenství
- rychlost - spolehlivost
- Rychlost, ochota, profesionální přístup
- Rychlá doprava, vstřícnost při řešení problémů.
- Žádná
- Kvalitni a rychlý přístup, rozsah služeb
- fofr, fofr, a ještě jednou fofr
- zkušená, ochotná a milá obsluha
- Úžasné jednání ohledně vyřízení výměny zboží. Mou chybou objednáno, ale ze strany Pivoteka.CZ bylo úžasné jednání.
- Jako vždy super, výběr + rychlost doručení...
- rychlost vyřízení objednávky
- Rychlost
- Dostatek zboží , dobré ceny
- Kvalitni zbozi a rychle dpdani.