Dubbel 1,7kg mladinový koncentrát mladinový koncentrát Mangrove Jack's

Bohaté a plné tělo, sladký nádech s relativně suchým koncem. Komplexní chutě mladiny, alkoholu a sušeného ovoce si pohorávají v dokonalé harmonii.

460,00 Kč 400,00 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód010591
  • EAN9421025513831
  • Hmotnost1,8 kg
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylDubbel
  • barvaSvětlé
  • alkohol vol.%7.8
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky10
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

Mangrove Jack´s Dubbel

Bohaté a plné tělo, sladký nádech s relativně suchým koncem. Komplexní chutě mladiny, alkoholu a sušeného ovoce si pohorávají v dokonalé harmonii.

Parametry:

optimální teplota pro fermentaci: 20-25°C
hořkost IBU 18-24
alkohol při surogaci (1kg/23l): 7,8%
Vyrobíte 10l 

při výrobě je potřeba přidat 0,6 kg kvasného cukru (maltóza, dextróza)

  • Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. 
  • Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku.
  • Postup plnění při nízkých teplotách si zachovává delikátní chuť a vůní.

Návod na přípravu:

  1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.

  2. Odeberte sáček s kvasnicemi ze spodu sáčku a prozatím ho odložte stranou.

  3. Postavte sáček do horké vody na 15 minut.

  4. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

  5. Uvařte 1,3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte 1kg kvasných cukrů a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí.

  6. Dolijte až 10litry studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 28°C, tak můžete přidat kvasinky a důkladně promíchat.

  7. Uzavřete fermentační nádobu a kvasnou zátku naplňte vodou.

  8. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje okolo 20-28°C po dobu alespoň 10 dnů. Jakmile kvasná zátka přestane probublávat, proces fermentace je ukončen a můžete pokračovat dalším krokem.

  9. Stočte pivo do láhví nebo soudku. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1 ks na 0,5l), nebo lžičku maltózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5 litru). Uložte láhve, nebo soudek na teplém místě (20-25°C) po 14 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

  10. Přesuňte láhve na chladné místo po nejméně 14 dnů, do okamžiku, než je pivo čistě a kvasnice usazené na dně. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 2 měsíce ležet.

0 Dotazy

Rychlé a kvalitní vyřízení objednávky
anonym, 27. 01. 2023
  • Rychlost vyřízení objednávky a dodání.
anonym, 25. 01. 2023
  • Spolehivost.
anonym, 24. 01. 2023
  • Rychlost
anonym, 23. 01. 2023
  • Rychlé dodání
  • kvalita
anonym, 23. 01. 2023
super rychlost
anonym, 20. 01. 2023
  • Ochota a rychlé zaslání zboží.
anonym, 20. 01. 2023
Jediný eshop,který mi dokáže doručit můj oblíbený pivovar i jejich nejlepší pivečka Černá hora.Jsem moc rád,že tento eshop je a to i proto,že tento pivovar jako jedinému Karlovarskému kraji své výrobky nezaváží ani neposílá přes svůj eshop.Jen si myslím,že by eshop měl mýt levnější přepravu.Ono 199kč za přepravu do 20 ks piva je dost a vůči ceně jednoho piva.Je to dost drahota.Zákazník ani spotřebitel nemůže za to,že nebydlí zrovna ve městě eshopu či skladu.
anonym, 20. 01. 2023
  • Bylo by dobré trochu doplňovat sortiment (chmely, kvasnice), třeba i jen v krátkodobých kampaních.
anonym, 19. 01. 2023
  • Rychlost.
anonym, 18. 01. 2023
Thank you and I will continue ordering from you. Brendan
anonym, 18. 01. 2023
  • Dodání rychlosti světla
  • Zboží supercalifragilisticly zabalené
  • Vše dle očekávání
anonym, 18. 01. 2023
Po problému s objednávkou jsme se na vyřešení bez problémů dohodli a nemám jediný problém.
anonym, 17. 01. 2023
  • Nabídka sladů
anonym, 17. 01. 2023
  • Rychle odeslani
  • Peclive zabaleno
  • Prislo zbozi co jsem si objednala
Urcite objednam znova i jine zbozi, vse v poradku, odeslani jeste ten den.
anonym, 17. 01. 2023
  • Není co dodat. Rychlost, skvělá komunikace a kvalitní výrobky
anonym, 16. 01. 2023
  • Přehled
anonym, 15. 01. 2023
  • Nakupuji zde pravidelně,dobré ceny a výběr.
  • občas něco nemají,jako jinde.
anonym, 15. 01. 2023
  • Všechno na nejvyšší úrovni
anonym, 14. 01. 2023
Objednané zboží dorazilo v pořádku. Obchod doporučuji
anonym, 13. 01. 2023
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.