Craft Series Mango Pale Ale 2,5kg Mangrove Jack´s koncentrát

Mangrove Jack’s Craft Series Mango Pale Ale – ovocné pale ale s mangem

Mangrove Jack’s Mango Pale Ale je mladinový koncentrát pro výrobu svěžího pale ale s výraznými tóny manga a tropického ovoce. Kombinuje lehký sladový základ, jemnou hořkost a ovocné aroma z chmele i přidaného charakteru manga. Ideální volba pro ty, kteří chtějí moderní, lehce ovocné pivo.

Charakter piva

Barva je zlatá (golden). Ve vůni i chuti dominují šťavnaté tóny manga a tropického ovoce. Hořkost je jemná až střední (cca 22–28 IBU), pivo je svěží a dobře pitelné s lehce suchým dozvukem.

Pro koho je kit vhodný

• Pro milovníky ovocných pale ale.
• Pro ty, kteří chtějí méně hořké a aromatické pivo.
• Pro začátečníky i pokročilé domácí sládky.
• Jako zajímavý dárek pro fanoušky moderních stylů.

Hlavní výhody

• Styl: Mango Pale Ale.
• Obsah alkoholu cca 4,7 % obj. (dle použitého cukru / výtažku).
• Hořkost: cca 22–28 IBU.
• Barva: zlatá.
• Výsledný objem: cca 23 litrů.
• Obsahuje kvasnice M44 US West Coast.
• Cold Filled balení pro zachování plného aroma.

Co je potřeba dokoupit

• 1,2 kg tekutého sladového výtažku, nebo
• 1,4 kg Beer Enhancer 2.
• Fermentační nádobu, kvasnou zátku, stáčecí vybavení a láhve či sud.

Tip z praxe

Pro plnější tělo doporučujeme použít tekutý sladový výtažek nebo Beer Enhancer místo samotné dextrozy. Pivo chutná nejlépe čerstvé a dobře vychlazené, aby vynikla ovocná složka.

Použití v praxi

Obsah balení rozmíchejte v teplé vodě, přidejte zvolený fermentovatelný cukr nebo výtažek a doplňte vodou na cca 23 litrů. Po ochlazení přidejte přiložené kvasnice. Nechte kvasit při doporučené teplotě dle návodu. Po dokvašení stočte do lahví nebo sudu a nechte několik dní dozrát. Vždy dbejte na důkladnou sanitaci vybavení.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo.

Bezpečnost

Během kvašení vzniká CO2. Fermentační nádobu nikdy hermeticky neuzavírejte bez kvasné zátky. Používejte pouze čisté a sanitované vybavení.