10th anniversary 15 0,5l plech pivovar Sibeeria

Sibeeria 10th Anniversary 15° – výroční NEIPA plná broskví a tropického ovoce

Sibeeria 10th Anniversary 15° je speciální New England IPA, kterou pivovar Sibeeria připravil na oslavu svých desátých narozenin. Výroční pivo spojuje to, co mají sládci na moderních NEIPA nejraději – komplexní obilný základ, pořádnou dávku aromatických chmelů a výraznou, ale zároveň příjemně vyváženou chuť.

Hlavní roli hraje trojice chmelů Nectaron, Simcoe a Krush. Jejich kombinace přináší intenzivní aroma zralých broskví a tropického ovoce, které doplňuje jemný pryskyřičný nádech. Bohatý sladový základ s různými druhy obilovin a vloček dodává pivu plnost a hebkou texturu.

Výsledkem je šťavnatá, výrazně aromatická NEIPA, která si přes svou intenzitu zachovává příjemnou pitelnost. Se stupňovitostí 15 % EPM a obsahem alkoholu 6,7 % jde o zajímavý pivní speciál pro všechny milovníky moderních chmelených piv.

Proč ochutnat Sibeeria 10th Anniversary?

• Výroční pivní speciál: NEIPA uvařená na oslavu desátých narozenin pivovaru Sibeeria.
• Tři výrazné chmely: Nectaron, Simcoe a Krush vytvářejí intenzivní ovocný a pryskyřičný charakter.
• Aroma zralých broskví: dominantní ovocné tóny doplněné tropickým ovocem.
• Jemný pryskyřičný nádech: příjemně doplňuje sladší ovocné aroma a dodává pivu další rozměr.
• Komplexní obilný základ: kombinace ječného a pšeničného sladu s několika druhy obilných vloček.
• Plné, hebké tělo: charakteristická vlastnost moderních piv typu New England IPA.
• Výrazná, ale vyvážená chuť: pivo není přehnaně sladké ani příliš těžkopádné.

Jak chutná výroční NEIPA od Sibeerie?

V aroma výrazně dominují zralé broskve, které doplňuje pestrá paleta tropického ovoce. Ovocný charakter se prolíná s jemnými pryskyřičnými tóny, které dodávají výslednému profilu další hloubku.

V chuti se intenzivní chmelové aroma propojuje s plnějším, hebkým tělem. Přesto pivo nepůsobí přehnaně sladce ani těžce. Pivovar se zaměřil na vyváženost, aby si NEIPA zachovala výrazný charakter a zároveň dobrou pitelnost.

Broskve a tropické ovoce představují aromatické a chuťové tóny použitých chmelů, nikoliv potvrzené přidané ovocné ingredience.

Chmely Nectaron, Simcoe a Krush

Nectaron: novozélandská chmelová odrůda známá výrazným aromatem tropického a peckového ovoce. V této NEIPA se podílí především na intenzivních broskvových tónech.

Simcoe: americký chmel s komplexním charakterem, který kombinuje ovocné, citrusové a pryskyřičné aromatické vlastnosti.

Krush: americká chmelová odrůda s výrazným ovocným profilem, která doplňuje tropický charakter výsledného piva.

Společně vytvářejí bohatou kombinaci, v níž se propojují šťavnaté broskvové tóny, tropické ovoce a jemná pryskyřice.

Co znamená New England IPA?

New England IPA neboli NEIPA je moderní styl svrchně kvašeného piva, pro který je typické intenzivní chmelové aroma, plnější tělo a často také přirozeně zakalený vzhled.

Na rozdíl od tradičněji pojatých hořkých IPA se u tohoto stylu klade velký důraz na ovocnou aromatiku, hebkost a šťavnatý chuťový dojem.

Sibeeria 10th Anniversary však není jen jemná ovocná NEIPA. Pivovar se snažil zachovat také výraznější chmelový charakter, aby pivo působilo intenzivně, ale zůstalo vyvážené a dobře pitelné.

Komplexní sladový základ

Vedle bohatého chmelení je důležitou součástí receptury také kombinace různých obilných surovin. Pivovar použil ječný a pšeničný slad společně s ovesnými, pšeničnými a ječnými vločkami.

Tyto suroviny pomáhají vytvářet plnější tělo a jemnější texturu, která je pro pivní styl NEIPA charakteristická. Zároveň tvoří vhodný základ pro intenzivní aroma použitých chmelů.

Parametry piva

Složení a alergeny

Složení: voda, ječný a pšeničný slad, ovesné, pšeničné a ječné vločky, chmel.

Alergeny: obiloviny obsahující lepek (ječmen, pšenice, oves).

Pro koho je Sibeeria 10th Anniversary vhodná?

• Pro milovníky moderních piv typu NEIPA a Hazy IPA.
• Pro zákazníky, kteří vyhledávají výrazné aroma broskví a tropického ovoce.
• Pro příznivce chmelových odrůd Nectaron, Simcoe a Krush.
• Pro milovníky plnějších, hebkých a šťavnatých piv.
• Pro sběratele a fanoušky speciálních výročních pivních edic.

Jak pivo podávat?

Sibeeria 10th Anniversary doporučujeme podávat přiměřeně vychlazenou v čisté pivní sklenici. Po nalití nechte rozvinout intenzivní aroma zralých broskví a tropického ovoce a vychutnejte si propojení ovocných tónů s jemným pryskyřičným závěrem.

Díky výraznému aromatickému charakteru je tato výroční NEIPA zajímavou volbou pro samostatnou degustaci nebo porovnávání různých moderních chmelových odrůd.

Skladování

Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem. Pro zachování chmelového aroma doporučujeme dodržovat skladovací podmínky a datum minimální trvanlivosti uvedené na obalu.