Výčepní sada Plug & Pour pro Ferminator / Fercubator – 2 kohouty

Brewolution Plug & Pour 2 Taps – domácí výčep se dvěma kohouty

Brewolution Plug & Pour 2 Taps je výčepní souprava určená pro fermentační komory Ferminator / Fercubator. Umožňuje rozšířit využití fermentační komory o pohodlné čepování domácího piva přímo ze sudů.

Pokud již vlastníte Ferminator, nemusíte pořizovat další samostatné zařízení na chlazení sudového piva. Pomocí sady Plug & Pour můžete využít stávající komoru také jako domácí výčep neboli kegerátor.

Souprava obsahuje dva výčepní kohouty s regulací průtoku. Díky tomu můžete mít připojené dva různé druhy piva a podle chuti si načepovat například ležák nebo svrchně kvašené pivo.

Pivo se chladí v keg sudech umístěných uvnitř fermentační komory. Výčepní kohouty jsou upevněné na předním panelu a propojené se sudy pomocí dodávaných nápojových hadic.

Hlavní výhody výčepní sady Plug & Pour

• 2 výčepní kohouty: možnost čepovat dva různé druhy piva.
• Regulace průtoku: každý kohout umožňuje samostatně upravovat rychlost čepování.
• Využití stávajícího Ferminatoru: fermentační komora může sloužit také jako chlazení sudového piva.
• Ball Lock připojení: sada obsahuje přípojky pro vhodné keg sudy s nápojovým a plynovým připojením Ball Lock.
• Rozbočení CO2: součástí je T-kus pro rozdělení přívodu plynu do dvou větví.
• Odkapávací miska: zachycuje zbytky piva pod výčepními kohouty.
• Montážní příslušenství: součástí jsou odpovídající průchodky, hadice a rychlospojky.
• Modulární řešení: výčepní systém Plug & Pour je vyráběn ve variantách s jedním, dvěma nebo třemi kohouty.

Čepujte dva různé druhy piva z jednoho zařízení

Dvoukohoutová sestava je vhodná pro domácí sládky, kteří mají připraveno více druhů piva a chtějí je pohodlně čepovat bez výměny sudu při každém čepování.

Typickým příkladem je kombinace klasického ležáku a piva typu APA nebo IPA. Každý sud je připojený ke svému výčepnímu kohoutu, takže mezi jednotlivými druhy piva jednoduše přepínáte výběrem kohoutu.

Důležité: Aby bylo možné čepovat ze dvou sudů současně, musí se oba vhodné sudy bezpečně vejít do fermentační komory. Před nákupem doporučujeme ověřit jejich rozměry včetně připojených hadic a narážečů.

Jak funguje výčep Plug & Pour?

Výčepní systém využívá chlazený prostor fermentační komory Ferminator / Fercubator.

1. Umístíte sudy: do fermentační komory vložíte vhodné keg sudy s pivem.
2. Nastavíte chlazení: na Ferminatoru zvolíte požadovanou teplotu piva.
3. Připojíte nápojové vedení: každý sud propojíte pomocí Ball Lock narážeče a hadice s příslušným výčepním kohoutem.
4. Připojíte CO2: plynové vedení rozdělíte pomocí dodávaného T-kusu do dvou větví.
5. Nastavíte tlak: pomocí vhodného redukčního ventilu upravíte tlak CO2.
6. Čepujete pivo: jednotlivými kohouty můžete čepovat dva různé nápoje.

Každý výčepní kohout je vybaven regulací průtoku. Ta umožňuje upravit rychlost proudění piva do sklenice a pomáhá omezovat nadměrné pěnění.

Co obsahuje sada Plug & Pour 2 Taps?

Výrobce Brewolution uvádí následující obsah balení:

• 1× montážní panel Plug & Pour pro upevnění výčepních kohoutů.
• 1× odkapávací miska Fercubator pro zachycení odkapávajícího piva.
• Upevňovací popruh Fercubator pro montáž sestavy.
• Vložka Fercubator jako součást montážního systému.
• 2× výčepní kohout s regulací průtoku.
• 2× průchodka pro výčepní kohout (shank).
• 2× nápojový narážeč Ball Lock.
• 2× plynový narážeč Ball Lock.
• Nápojová hadice pro propojení sudů s kohouty.
• Plynová hadice pro přívod CO2.
• Rychlospojky Duotight pro sestavení hadicového vedení.
• T-kus pro rozbočení CO2 do dvou plynových větví.

CO2 redukční ventil není součástí této varianty. Výrobce nabízí také samostatnou verzi Plug & Pour 2 Taps + Regulator, která redukční ventil obsahuje.

Součástí balení nejsou ani keg sudy, tlaková láhev CO2 nebo samotná fermentační komora.

Jaké keg sudy můžete použít?

Sada je vybavena nápojovými a plynovými narážeči typu Ball Lock. Je proto určena pro sudy s odpovídajícím připojením, například vhodné nerezové kyvety Cornelius.

Pro domácí výčepy jsou oblíbené kyvety Cornelius různých objemů. Při výběru zkontrolujte především jejich průměr, výšku a prostor potřebný pro připojení hadic.

Pokud se vyšší nádoba do základní komory nevejde, lze její výšku zvětšit pomocí originálního rozšiřujícího modulu Ferminator. Tento modul však nezvětšuje šířku ani hloubku komory.

Jak funguje tlakování dvou sudů pomocí CO2?

Souprava obsahuje rozbočovací T-kus, který umožňuje rozdělit jeden přívod CO2 do dvou plynových větví.

Oba sudy tak mohou být připojeny ke společnému redukčnímu ventilu.

Pozor: Při použití jednoho redukčního ventilu a obyčejného rozbočovacího T-kusu je do obou větví přiváděn stejný pracovní tlak. Pokud potřebujete pro každý sud nastavit jiný tlak, je nutný odpovídající systém se samostatnou regulací jednotlivých větví.

Pro správné čepování je důležité přizpůsobit pracovní tlak teplotě piva, jeho nasycení oxidem uhličitým a parametrům nápojového vedení.

Co potřebujete k uvedení výčepu do provozu?

• Fermentační komoru Ferminator / Fercubator pro chlazení sudů.
• Jeden nebo dva vhodné keg sudy s připojením Ball Lock.
• Tlakovou láhev CO2 nebo jiný odpovídající zdroj plynu.
• Redukční ventil CO2 pro nastavení pracovního tlaku.

Samotné výčepní kohouty, jejich průchodky, Ball Lock narážeče, hadice, rychlospojky a T-kus jsou již součástí této sady.

Instalace výčepní sady

1. Vypněte fermentační komoru a připravte ji k montáži podle návodu výrobce.
2. Nainstalujte výčepní panel Plug & Pour a upevňovací příslušenství.
3. Namontujte oba výčepní kohouty a odkapávací misku.
4. Propojte jednotlivé kohouty s nápojovými hadicemi a Ball Lock narážeči.
5. Sestavte plynové vedení s T-kusem pro dvě větve.
6. Do komory vložte vhodné keg sudy a připojte nápojové a plynové vedení.
7. Po připojení CO2 zkontrolujte těsnost všech spojů.
8. Nastavte vhodný tlak, nechte pivo vychladit a vyzkoušejte čepování.

Při provozu vždy dodržujte bezpečnostní pokyny pro tlakové nádoby a práci s CO2. Tlakovou láhev zajistěte proti pádu a používejte ji v dostatečně větraném prostoru.

Technické parametry

Praktické rady pro domácí výčep

• Vychlaďte pivo: správná teplota má zásadní vliv na kvalitu čepování.
• Seřiďte tlak CO2: pracovní tlak musí odpovídat teplotě piva a požadovanému sycení.
• Využívejte regulaci průtoku: každý kohout lze nastavit samostatně.
• Pravidelně čistěte nápojové vedení: kohouty, hadice a přípojky je potřeba pravidelně sanitovat.
• Kontrolujte těsnost plynových spojů: zejména po výměně nebo připojení keg sudu.
• Zkontrolujte prostor v komoře: oba sudy se musí bezpečně vejít včetně připojených hadic.

Co se k produktu hodí

• Ferminator Basic – chladicí box – fermentační komora, kterou lze pomocí Plug & Pour využít také jako domácí výčepní chlazení.
• Nerezová kyveta Cornelius 9 l – repasovaná – tlakový sud s připojením Ball Lock pro skladování a čepování domácího piva. Před použitím dvou sudů ověřte jejich prostorové umístění v komoře.
• Redukční ventil CO2 Micromatic W21,8 – umožňuje nastavit pracovní tlak CO2 při čepování. Před nákupem ověřte kompatibilitu s tlakovou láhví a způsob napojení plynové hadice.
• Rozšiřující modul Ferminator 22 cm – zvětší výšku fermentační komory a poskytne více prostoru pro vyšší keg sudy.