Lyofilizovaný DOUBRAVÁK - ricottový sýr (sušeno mrazem) - 50g

Hledáte svačinu, která je rychlá, výživná a přitom vás nadchne svou chutí? Naše lyofilizované sýry jsou přesně to, co potřebujete! Jsou křupavé, ale zároveň jemné, a jakmile je ochutnáte, rozplynou se vám v ústech. Ať už hledáte něco k zakousnutí na výlet, doplněk k vínu nebo ozvláštnění polévky, lyofilizované sýry jsou tou správnou volbou.

• Praktické a rychlé: Nemusíte nic připravovat, stačí otevřít balení a pochutnat si.

• Výživné: Díky procesu lyofilizace si sýry zachovávají všechny živiny, vitamíny i minerály.

• Chuťový zážitek: Křupavý sýr, který se v teplé polévce mění na jemný a krémový – dokonalé pro krémové polévky, jako je dýňová.

Vyzkoušejte ricottový lyofilizovaný sýr v dýňové polévce. Na začátku bude krásně křupat a postupně se změní v krémovou konzistenci. I děti si takovou polévku zamilují – díky sýru bude polévka nejen chutná, ale i plná bílkovin.

Lyofilizované sýry jsou skvělé i jako netradiční jedlý dárek. Vezměte je s sebou na výlet nebo podávejte jako originální pochoutku k vínu.

Sýry pochází z Doubravského dvora, kde si zakládají na kvalitě a čerstvosti. Na výrobu 100 g lyofilizovaného sýra je potřeba přibližně 185 g čerstvého sýra. Výsledkem je jedinečný produkt, který si zachová přírodní chuť a aroma.

Pokud navštívíte Doubravský dvůr u Litovle, můžete si zde načepovat čerstvé mléko přímo z mlékomatu nebo ochutnat domácí zmrzlinu. Doporučujeme to spojit s výletem – určitě stojí za to!

Jedná se o proces sušení mrazem, při kterém se voda ze sýra odstraní při nízkém tlaku a prudkém zmrazení. Díky tomu si sýr uchovává strukturu, barvu, vůni i všechny nutriční hodnoty. Tento způsob zpracování také výrazně prodlužuje trvanlivost sýra, aniž by se ztratily jeho přirozené vlastnosti.

100 % lyofilizovaný ricottový sýr (plnotučné mléko, sůl).

Tuk v sušině: 45 %

Obsah sušiny: min. 40 %

Energetická hodnota: 966 kJ / 231 kcal

Tuky: 16 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 10 g)

Sacharidy: 5,6 g (z toho cukry: 5,6 g)

Bílkoviny: 17 g

Sůl: 0,56 g

Kategorie: Sýry a mléčné výrobky sušené mrazem

Země původu: Česká republika

Záruka: 1 rok

Na 100 g lyofilizovaného sýra bylo použito 185 g čerstvého sýra.