Diamond Czech Lager receptura dávka 20l

Diamond Czech Lager – surovinová sada pro výrobu 20 l piva z celého sladu

Diamond Czech Lager je kompletní surovinová sada pro domácí výrobu přibližně 20 litrů tradičního českého ležáku. Receptura je inspirována klasickým českým pivovarnictvím a kombinuje kvalitní slady, ušlechtilý český chmel a spodně kvašené kvasnice. Výsledkem je světlý ležák s vyváženou sladovou chutí, jemnou chmelovou vůní a příjemnou, čistou hořkostí.

Sada je určena pro vaření metodou All Grain, tedy z celého sladu. Obsahuje všechny suroviny potřebné pro jednu várku, které jsou přesně připraveny a doplněny podrobným varným listem s postupem výroby.

Jaké pivo si uvaříte?

Diamond Czech Lager představuje klasický český ležák se světle zlatou barvou, plným sladovým tělem a typickým aroma českého chmele. Díky spodnímu kvašení nabízí čistý chuťový profil, příjemnou pitelnost a harmonickou rovnováhu mezi sladovou plností a jemnou hořkostí.

Hlavní výhody

• Kompletní sada surovin pro výrobu přibližně 20 litrů piva.
• Tradiční receptura českého ležáku.
• Kvalitní slady, český chmel a spodně kvašené kvasnice.
• Vyvážená sladová chuť a jemná chmelová vůně.
• Přesně připravené suroviny bez nutnosti dalšího odměřování.
• Součástí balení je podrobný varný list.
• Vhodné pro většinu domácích pivovarů typu BrewZilla, Grainfather, Brewster, DigiBoil a další.

Doporučený postup

• Vaření metodou z celého sladu (All Grain).
• Spodní kvašení při doporučené teplotě.
• Doporučené zrání pro dosažení plné chuti.
• Součástí balení je podrobný postup výroby.

Parametry výsledného piva

Pro koho je sada určena?

Surovinová sada je vhodná pro všechny domácí sládky, kteří chtějí uvařit poctivý český ležák z kvalitních surovin bez složitého plánování receptury. Ocení ji začátečníci i zkušení pivovarníci, kteří hledají osvědčenou recepturu s tradičním českým charakterem.

Doporučení sládka

Pro dosažení nejlepšího výsledku doporučujeme dodržet doporučenou teplotu kvašení a dopřát pivu dostatek času na zrání. Právě delší ležení dodá pivu čistou chuť, jemnější hořkost a charakter typický pro kvalitní české ležáky.