Set Saison 1,7kg Mangrove Jack´s mladinový koncentrát

Sada surovin mladinový koncentrát pro výrobu domácího piva typu Saison dávka 15l, 6,2% alc.

695,00 Kč 604,35 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • KódS010593
  • Hmotnost3,3 kg
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylSaison
  • barvaSvětlé
  • stupňovitost °14
  • způsob kvašeníSvrchně

Sada obsahuje

Sladový výtažek Pale Ale  1,7 kg
1x ks Sladový výtažek Pale Ale 1,7 kg Kvasné cukry a maltózy 227,00 Kč
Fermentační drops
1x ks Fermentační drops Kvasné cukry a maltózy 69,00 Kč
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

Mladinový koncentrát typu Saison

Světlý svrchně kvašený speciál typu Saison. Kombinace ovocného aroma s jemnou sladovou chutí doplněná lehkou kyselostí. Tento druh piva je určitě zajímavou receptůrou pivního stylu.

Parametry:

hořkost EBU 15-20
barva světlé
alkohol 6,2%
Vyrobíte 15l
ideální fermentační teplota 26-32°C
Jako přídavek použijte 600g sladový výtažek nebo 500g dextrózy

  • Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. 
  • Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku.
  • Postup plnění při nízkých teplotách si zachovává delikátní chuť a vůní.

Návod na přípravu:

  1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.

  2. Odeberte sáček s kvasnicemi ze spodu sáčku a prozatím ho odložte stranou.

  3. Postavte sáček do horké vody na 15 minut.

  4. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

  5. Uvařte 1,3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte 1kg kvasných cukrů a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí.

  6. Dolijte až 10litry studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 28°C, tak můžete přidat kvasinky a důkladně promíchat.

  7. Uzavřete fermentační nádobu a kvasnou zátku naplňte vodou.

  8. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje okolo 20-28°C po dobu alespoň 10 dnů. Jakmile kvasná zátka přestane probublávat, proces fermentace je ukončen a můžete pokračovat dalším krokem.

  9. Stočte pivo do láhví nebo soudku. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1 ks na 0,5l), nebo lžičku maltózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5 litru). Uložte láhve, nebo soudek na teplém místě (20-25°C) po 14 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

  10. Přesuňte láhve na chladné místo po nejméně 14 dnů, do okamžiku, než je pivo čistě a kvasnice usazené na dně. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 2 měsíce ležet.

0 Dotazy

  • Rychlost
  • Komunikace obchodu
  • Cena
  • Přehlednost obchodu
  • Nevim o zadnych
anonym, 01. 12. 2023
  • Rychlé jednání.
anonym, 01. 12. 2023
Dobrá nabídka produktů pro domácí výrobu piva. Doručení naprosto v pořádku a včas.
anonym, 01. 12. 2023
rychlost
anonym, 01. 12. 2023
  • rychlost
  • velký výběr
anonym, 29. 11. 2023
rychlost a bezproblémovou
anonym, 29. 11. 2023
  • Bezproblémový obchod
  • Nevím
anonym, 29. 11. 2023
  • vše velmi rychlé
anonym, 28. 11. 2023
  • Přehlednost e-shopu
  • Rychlost a kvalita dodávky
anonym, 28. 11. 2023
prostě skvělé
anonym, 28. 11. 2023
rychlé spolehlivé jednání, ochotný personál
anonym, 28. 11. 2023
  • rychle dodani,max spokojeost. Doporučuji
anonym, 27. 11. 2023
  • Perfektně zabaleno
  • Velice rychle dodáno
  • Zboží odpovídalo popisku
  • kvalita zboží moc dobrá
  • nic
Obchod moc fajn rychle dodané zboží ...Jen některé značky piva sudy výrazně dražší než pivotéky u nás...
anonym, 26. 11. 2023
  • Super výběr
  • Bleskové doručení
anonym, 26. 11. 2023
Velký výběr, rychlé dodání a zboží vždy v pořádku.
anonym, 24. 11. 2023
Rychlé a spolehlivé
anonym, 22. 11. 2023
  • Rychlost kvalita
Vše ok
anonym, 22. 11. 2023
+++
anonym, 22. 11. 2023
  • rychlost dodání
  • velký výběr produktů
anonym, 21. 11. 2023
Výborná
anonym, 21. 11. 2023
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.