Set Bitter 1,7kg Vik Beer

Mladinový koncentrát pro výrobu domácího piva typu Bitter, dávka 23l, 4,4% alc.

718,00 Kč 641,07 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • KódSET14194
  • Hmotnost1,7 kg
  • VýrobceVik Beer
  • barvaSvětlé
  • alkohol vol.%4.5
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23

Sada obsahuje

Bitter 1,7kg  Vik Beer
1x ks Bitter 1,7kg Vik Beer Mladinové koncentráty 419,00 Kč
Mangrove Jack´s drops 200g
1x ks Mangrove Jack´s drops 200g Kvasné cukry a maltózy 96,00 Kč
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

BITTER 1,7KG VIK BEER

Uvařte si světlé pivo Bitter anglického stylu s uspokojující hořkostí a delikátním, zemním aromatem chmele.

hořkost EBU 25-31

chmel 10g Fuggles

alkohol při surogaci (1kg/23l): 4,4% 

při výrobě je potřeba přidat 1,7 kg sladového výtažku (dextrózy)

Návod na přípravu:

  1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.

  2. Odeberte z balíčku kvasnice a chmel, prozatím je odložte stranou.

  3. Postavte sáček s mladinovým koncentrátem do horké vody na 10 minut.

  4. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

  5. Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte 1,7kg sladového výtažku a důkladně míchejte, dokud se vše nerozpustí.

  6. Dolijte až do 23 litrů studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, potom můžete přidat kvasinky a promíchat.

  7. Uzavřete fermentační nádobu s kvasnou zátkou, do kvasné zátky nalijeme vodu do poloviny a zazátkujeme.

  8. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje v ideální teplotě kvasnic +-20°C. Po dobu alespoň 8 dnů.

  9. Chmelení za studena (dry hopping): Po 7 dnech zkontrolujte hustotu použitím hustoměru. Pokud je MH 1.020 (pro dextrózu) nebo 1.025 (pro sladový výtažek), nebo nižší, přidejte chmel. NEMÍCHEJTE (chmelové částice se rozpadnou a rozprostřou samy). Po přidání chmele uzavřete FN a pokračujte ve fermentaci alespoň 2-3 dny.

  10. Následně stočte do lahví. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1ks na 0,5l), nebo lžičku dextrózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5l). Uložte lahve do stejné teploty jako při prvotním kvašení na dobu 5-10 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

  11. Po 5-10 dnech přesuňte láhve na chladné místo 3°C po dobu nejméně 21 dnů. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 3 měsíce ležet.

0 Dotazy

Perfektní vse
anonym, 24. 02. 2024
  • Rychlé doručení
  • široký sortiment
  • Všechny potřebné věci k vaření piva najdu na jednom místě
anonym, 22. 02. 2024
Rychlá dodávka,dobré ceny.
anonym, 21. 02. 2024
Vždy rychlé bezproblémové dodání
anonym, 20. 02. 2024
  • kvalita a rychlost dodání
anonym, 18. 02. 2024
  • Dobrá komunikace a rychlost.
  • Nic.
anonym, 16. 02. 2024
naprostá spokojenost, nemám co bych vytkl můžu jen chválit
anonym, 15. 02. 2024
Skvělá komunikace a poradenství
anonym, 14. 02. 2024
Rychlé vyřízení objednávky. Velmi dobrá komunikace po mailu i telefonicky. Spokojenost.
anonym, 13. 02. 2024
  • Rychlá komunikace
anonym, 13. 02. 2024
  • výborná komunikace s obchodem
  • dobře poradili s výběrem
  • rychlost vyřízení objednávky
anonym, 12. 02. 2024
  • Vždy vše ok
anonym, 12. 02. 2024
  • Rychle
anonym, 11. 02. 2024
výběr zboží,cena
anonym, 09. 02. 2024
  • Toto je obchod s velkým O. Jeden den objednáte a druhý den to máte doma. Veškeré zboží je v top kvalitě. Za celá léta nevím ani o jednom mínusu.
anonym, 07. 02. 2024
  • Naprosto bezproblémový obchod.
anonym, 07. 02. 2024
  • Rychlost a ochota
  • Žádná
anonym, 06. 02. 2024
  • Umí poradit
anonym, 05. 02. 2024
Přehledně, rychle, ceny akorát... Co si dál přát?! ;-)
anonym, 05. 02. 2024
Rychlé vyřízení, perfektní komunikace.
anonym, 31. 01. 2024
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 18 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené
doporučujeme
718,00 Kč/ ks Skladem

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.