Bitter 1,7kg Vik Beer

Mladinový koncentrát pro výrobu domácího piva typu Bitter, dávka 23l, 4,4% alc.

410,00 Kč 356,52 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód14194
  • EAN8006819141943
  • Hmotnost2,1 kg
  • VýrobceVik Beer
  • barvaSvětlé
  • alkohol vol.%4.5
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

BITTER 1,7KG VIK BEER

Uvařte si světlé pivo Bitter anglického stylu s uspokojující hořkostí a delikátním, zemním aromatem chmele.

hořkost EBU 25-31

chmel 10g Fuggles

alkohol při surogaci (1kg/23l): 4,4% 

při výrobě je potřeba přidat 1,7 kg sladového výtažku (dextrózy)

Návod na přípravu:

  1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.

  2. Odeberte z balíčku kvasnice a chmel, prozatím je odložte stranou.

  3. Postavte sáček s mladinovým koncentrátem do horké vody na 10 minut.

  4. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

  5. Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte 1,7kg sladového výtažku a důkladně míchejte, dokud se vše nerozpustí.

  6. Dolijte až do 23 litrů studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, potom můžete přidat kvasinky a promíchat.

  7. Uzavřete fermentační nádobu s kvasnou zátkou, do kvasné zátky nalijeme vodu do poloviny a zazátkujeme.

  8. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje v ideální teplotě kvasnic +-20°C. Po dobu alespoň 8 dnů.

  9. Chmelení za studena (dry hopping): Po 7 dnech zkontrolujte hustotu použitím hustoměru. Pokud je MH 1.020 (pro dextrózu) nebo 1.025 (pro sladový výtažek), nebo nižší, přidejte chmel. NEMÍCHEJTE (chmelové částice se rozpadnou a rozprostřou samy). Po přidání chmele uzavřete FN a pokračujte ve fermentaci alespoň 2-3 dny.

  10. Následně stočte do lahví. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1ks na 0,5l), nebo lžičku dextrózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5l). Uložte lahve do stejné teploty jako při prvotním kvašení na dobu 5-10 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

  11. Po 5-10 dnech přesuňte láhve na chladné místo 3°C po dobu nejméně 21 dnů. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 3 měsíce ležet.

0 Dotazy

  • chybí návod na sestavení propojení stojanu s chlazením...:(
anonym, 21. 09. 2020
  • výběr zboží
  • rychlost dodání
  • nic
anonym, 21. 09. 2020
  • rychle a v pořádku
anonym, 19. 09. 2020
  • rychlost
  • odbornost
  • ochota
anonym, 18. 09. 2020
Dobrý !
anonym, 17. 09. 2020
  • Velká rychlost odbavení
  • přehledný e-shop
anonym, 17. 09. 2020
Rychlé doručení a vysoká kvalita zboží.
anonym, 17. 09. 2020
  • Rychlost a sympatická obsluha
anonym, 16. 09. 2020
  • Velmi rychlé dodání zbozí..
anonym, 15. 09. 2020
Jedna obj přišla druhý den, druhá za 4 plus víkend . Ale vždy vše došlo, jak mělo ☺️ jen se člověk namlsa a pak place, kdyz to nevyjde.
anonym, 15. 09. 2020
  • Rychlá domluva, rychlé a bezproblémové dodání zboží.
Doporučuji, spolehlivý obchod, rychlé dodání.
anonym, 14. 09. 2020
  • Rychlost, vynikající balení, není třeba se bát, že se drahé tekutiny v lahvích rozbíjí.
Rychlost, vynikající balení, není třeba se bát, že se drahé tekutiny v lahvích rozbíjí.
anonym, 14. 09. 2020
rychlost
anonym, 13. 09. 2020
  • Super jednání
anonym, 11. 09. 2020
vše proběhlo bez problému dle dohody, rychle a 100% = doporučuji tuto firmu
anonym, 11. 09. 2020
super
anonym, 09. 09. 2020
  • Vše ok
anonym, 08. 09. 2020
první objednání,rychlé dodání
anonym, 07. 09. 2020
  • Zboží skladem. Rychlost. Spolehlivost.
anonym, 06. 09. 2020
  • Skvělý přístup,personál kvalitní
  • Velký výběr zboží
anonym, 05. 09. 2020

Lidé s tímto produktem také nakoupili

69,00 Kč/ ks Skladem
39,00 Kč/ ks Skladem
140,00 Kč/ ks Skladem
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené
410,00 Kč/ ks Skladem

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.