Lu Pomona NEIPA 13 0,7l Klín

Klín LU 13° – Pomona NEIPA s intenzivním tropickým aroma

LU 13° z Pivovaru Klín je moderní New England IPA, která staví na výrazném chmelovém aromatu, plném těle a sametově jemné textuře. Její charakter tvoří kombinace amerického chmele Citra, novozélandské odrůdy NZ Rhapsody a speciálních kvasnic Pomona.

Výsledkem je světlé, zakalené svrchně kvašené pivo s intenzivními tóny exotického ovoce a příjemně nízkou hořkostí. Díky plzeňskému a pšeničnému sladu, ovesným a pšeničným vločkám nabízí LU krémovou hladkost a bohatý pocit v ústech.

S obsahem alkoholu 5,8 % obj. a hořkostí 20 IBU představuje zajímavou volbu pro milovníky šťavnatých piv typu NEIPA, kteří dávají přednost výraznému ovocnému aromatu před intenzivní hořkostí.

Proč ochutnat Klín LU?

• Intenzivní tropické aroma: výrazné ovocné tóny vznikající působením aromatických chmelů a speciálních kvasnic.
• Chmely Citra a NZ Rhapsody: americká a novozélandská odrůda vytvářejí bohatý chmelový profil.
• Speciální kvasnice Pomona: podporují rozvoj ovocných esterů a intenzivní tropické vůně.
• Sametově hladké tělo: kombinace sladů a vloček dodává pivu krémovou texturu.
• Jemná hořkost 20 IBU: nechává vyniknout především šťavnatý ovocný charakter.
• Přirozený zákal: charakteristická vlastnost moderních piv typu New England IPA.
• Nefiltrované a nepasterizované: pivo není upravené filtrací ani pasterizací.

Jak chutná Klín LU 13°?

V chuti a vůni dominuje výrazné tropické ovoce. Chmelová kombinace Citra a NZ Rhapsody dodává pivu bohatý exotický charakter, který dále rozvíjejí kvasnice Pomona.

LU nabízí plné, krémově hladké tělo a jemnou hořkost. Díky tomu působí velmi šťavnatě a jednotlivé ovocné tóny nejsou přebíjené výrazně hořkým závěrem.

Ovocné aroma pochází z chmelů a procesu kvašení. Nejde o potvrzený přídavek tropického ovoce do piva.

Co znamená Pomona NEIPA?

NEIPA neboli New England India Pale Ale je moderní pivní styl, který se vyznačuje zakaleným vzhledem, výrazným chmelovým aromatem a často také plnějším, hebčím tělem.

Označení Pomona u tohoto piva odkazuje na použitý druh pivovarských kvasnic. Ty jsou určené pro moderní aromatická piva a pomáhají rozvíjet intenzivní ovocné estery a tropickou vůni.

U LU tak spolupracují tři důležité složky – aromatické chmely, speciální kvasnice a bohatý obilný základ. Právě jejich kombinace vytváří výsledný šťavnatý a sametový charakter.

Použité chmely

Citra: americká chmelová odrůda známá výrazným citrusovým a tropickým aromatem. Patří mezi oblíbené chmely používané při výrobě moderních IPA a NEIPA.

NZ Rhapsody: novozélandská aromatická odrůda, která společně s Citrou přispívá k intenzivnímu exotickému charakteru piva.

Obě odrůdy vytvářejí základ výrazného tropického aroma, které podporují speciální kvasnice Pomona.

Sladový základ a sametová textura

Pro výrobu LU používá pivovar plzeňský a pšeničný slad společně s ovesnými a pšeničnými vločkami.

Plzeňský slad tvoří základ receptury, zatímco pšeničný slad a vločky přispívají k plnějšímu tělu, jemnější textuře a přirozenému zákalu.

Díky této kombinaci má pivo typickou krémovou hladkost, která se dobře doplňuje s intenzivním chmelovým aromatem.

Parametry piva

Pro koho je Klín LU vhodná?

• Pro milovníky šťavnatých, zakalených piv typu NEIPA a Hazy IPA.
• Pro zákazníky, kteří mají rádi intenzivní tropické chmelové aroma.
• Pro příznivce amerických a novozélandských chmelových odrůd.
• Pro ty, kteří preferují plnější a krémově hladká piva s nižší hořkostí.
• Pro domácí degustace a objevování moderních svrchně kvašených pivních stylů.

Jak pivo správně podávat?

Pivovar doporučuje servírovat LU při teplotě 8–10 °C. Při této teplotě může dobře vyniknout její bohaté chmelové aroma i sametově jemná textura.

Pivo nalévejte do čisté pivní sklenice a dopřejte mu prostor k rozvinutí tropické vůně. Přirozený zákal a případný sediment jsou u tohoto nefiltrovaného a nepasterizovaného piva běžnou součástí jeho charakteru.