Kvasnice George’s Cider Yeast – 7 g

Pivovarské kvasnice George’s Cider Yeast – 7 g jsou speciální sušené kvasnice určené pro výrobu cideru. Jsou navrženy tak, aby zvýraznily přirozené ovocné aroma jablek a podpořily tvorbu esterů, což vede k plnější, aromatičtější a chuťově bohatší výslednému nápoji. Ideální volba pro domácí výrobu cideru – snadné použití a spolehlivé kvašení.

Použití

Vhodné pro výrobu:

• jablečný cider (suchý i polosladký)
• ovocné cidery
• domácí fermentované nápoje na bázi moštu

Chuťový profil

Aroma: ovocné, esterové
Chuť: plná, svěží, ovocná
Charakter: zvýrazňuje přirozené aroma ovoce

Parametry produktu

Typ kvasnic: Sušené kvasnice pro cider
Kvašení: svrchní
Doporučená teplota kvašení: 15–25 °C
Flokulace: vysoká
Tolerance alkoholu: vysoká
Obsah balení: 7 g

Dávkování a použití

1 sáček (7 g) je vhodný pro cca 18–23 litrů moštu při standardní cukernatosti. Při vyšší hustotě (nad OG 1.060) doporučujeme použít 2 sáčky.

Kvasnice lze nasypat přímo do moštu nebo předem rehydratovat pro rychlejší nástup kvašení.

Složení

Kvasnice: sušené kvasinky
Emulgátor: E491 (sorbitan-monostearát)

Alergeny

Neobsahuje přidané alergeny.

GMO

Neobsahuje geneticky modifikované organismy.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu. Po otevření doporučujeme spotřebovat co nejdříve.

Minimální trvanlivost

Uvedena na obalu.