Vánoční zmrzka 18 0,5l plechovka pivovar Zichovec

Co to je – Zichovec Vánoční Zmrzka 18°

Zichovec Vánoční Zmrzka 18° je originální vánoční pivní speciál ve stylu Vegan Ice Cream Sour, který spojuje ovocnou kyselost, sladší dezertní charakter a typické chutě vánočního období. Pivovar Zichovec připravil netradiční kyselé pivo inspirované švestkovým dezertem, perníkem a zmrzlinou.

Hlavní roli hrají skutečně přidané švestky, zázvor, perníkové koření a vanilka. Švestky dodávají výraznou ovocnou chuť připomínající povidla, zázvor přináší příjemně svěží pikantnost a perníkové koření vytváří známou vánoční vůni. Vanilka jednotlivé chutě propojuje a zjemňuje.

Výsledkem je výrazně ovocný, sladkokyselý a kořenitý pivní speciál s příjemně krémovou texturou. Obsah alkoholu činí 5,0 % obj. a pivo se prodává v plechovce o objemu 500 ml.

K čemu se Vánoční Zmrzka hodí?

Vánoční Zmrzka je zajímavou volbou pro sváteční degustace, zimní posezení nebo jako netradiční pivní dárek. Díky výraznému dezertnímu charakteru potěší především zákazníky, kteří rádi objevují ovocná kyselá piva a nevšední pivní receptury.

Svým sladkokyselým profilem může příjemně doplnit například perník, ovocné dezerty nebo vánoční cukroví. Stejně dobře si ji můžete vychutnat samostatně jako pivní dezert.

Pro koho je pivo vhodné?

• Pro milovníky kyselých ovocných piv typu Sour Ale.
• Pro zákazníky, kteří vyhledávají dezertní pivní speciály.
• Pro příznivce švestek, perníkového koření a vanilky.
• Pro ty, kteří chtějí vyzkoušet krémové kyselé pivo bez přidané laktózy.
• Pro vánoční degustace a ochutnávání sezonních řemeslných piv.

Výhody a chuťový charakter Vánoční Zmrzky

• Skutečné švestky: výrazná ovocná chuť s lehce povidlovým charakterem.
• Perníkové koření: typické sváteční aroma připomínající skořici, hřebíček a sladké koření.
• Zázvor: příjemně svěží a lehce pikantní chuťová linka.
• Vanilka: zjemňuje a propojuje ovocné a kořenité tóny.
• Veganský zmrzlinový prášek: pomáhá vytvářet plnější, jemnější a krémovější tělo bez použití laktózy.
• Sladkokyselý charakter: propojení ovocné svěžesti a dezertní sladkosti.
• Vánoční limitovaná edice: sezonní speciál inspirovaný chutěmi zimních svátků.

Jak chutná Zichovec Vánoční Zmrzka?

Ve vůni a chuti dominují švestky s lehce povidlovým charakterem, které doplňuje svěží kyselost. Zázvor přidává jemnou pikantnost, zatímco perníkové koření přináší tóny typické pro vánoční pečení.

Vanilka chuťový profil uhlazuje a pomáhá vytvářet dojem sladkého dezertu. Krémové tělo vyvažuje výraznější ovocnou kyselost, takže pivo působí jako spojení švestkového moučníku, perníku a zmrzliny.

Na rozdíl od piv, ve kterých jsou ovocné nebo kořenité tóny pouze výsledkem kvašení či chmelení, obsahuje Vánoční Zmrzka tyto suroviny skutečně ve složení.

Co znamená Vegan Ice Cream Sour?

Ice Cream Sour je moderní dezertní varianta kyselého piva, která kombinuje ovocnou kyselost s plnějším, jemnějším tělem připomínajícím krémový dezert nebo zmrzlinu.

U některých podobných piv se pro dosažení sladšího a plnějšího charakteru používá laktóza, tedy mléčný cukr. Pivovar Zichovec však u svých zmrzlinových kyseláčů využívá veganský zmrzlinový prášek místo laktózy.

Díky tomu získává Vánoční Zmrzka jemnou a dezertní texturu bez použití živočišných složek deklarovaných v receptuře.

Co jednotlivé suroviny přinášejí?

Švestky: tvoří výraznou ovocnou složku a dodávají chuť připomínající švestková povidla.

Zázvor: přidává lehce štiplavé a svěží tóny, které oživují sladší charakter piva.

Perníkové koření: vytváří známé vánoční aroma a dodává pivu kořenitý rozměr.

Vanilka: přispívá k jemnějšímu a zaoblenějšímu chuťovému profilu.

Veganský zmrzlinový prášek: pomáhá vytvořit plnější a krémovější texturu bez přídavku laktózy.

Parametry piva

Složení a alergeny

Složení podle výrobce: voda, ječný slad, pšeničný slad, švestky, veganský zmrzlinový prášek, zázvor, perníkové koření, vanilka, chmel.

Alergeny: ječmen a pšenice (obiloviny obsahující lepek).

Výrobce uvádí, že použitý veganský zmrzlinový prášek neobsahuje živočišné složky a v receptuře nahrazuje laktózu.

Jak pivo podávat a skladovat?

Vánoční Zmrzku doporučujeme podávat vychlazenou v čisté pivní sklenici. Při ochutnávání si nejprve všimněte výrazné švestkové vůně, následně kořenitých tónů perníku, vanilky a jemné zázvorové pikantnosti.

Vzhledem k výraznému ovocnému a dezertnímu charakteru je pivo vhodné také k pomalejší samostatné degustaci.

Dodržujte skladovací podmínky a datum minimální trvanlivosti uvedené na obalu.