Export pilsner 1,8 kg mladinový koncentrát muntons

Muntons Connoisseurs Export Pilsner – plnější ležák v českém stylu

Muntons Export Pilsner je mladinový koncentrát pro domácí výrobu tradičního ležáku inspirovaného českou pivní školou. Jedná se o plnější lager s vyváženým charakterem, jemnou sladovou linkou a střední chmelovostí. Skvělá volba pro každého, kdo má rád klasický světlý ležák s dobrou pitelností a čistým závěrem.

Charakter piva

Pivo má světle zlatavou barvu (pale golden yellow) a pevnou bílou pěnu. Chuť je vyvážená, s lehkou až střední chmelovou hořkostí a nižší sladovostí. Profil je čistý, dobře prokvašený a osvěžující. Nejlépe chutná dobře vychlazené, kdy vynikne jeho plnost a jemně suché doznívání.

Pro koho je kit vhodný

• Pro začátečníky – jednoduchá příprava bez rmutování.
• Pro milovníky klasického českého typu ležáku.
• Pro domácí sládky, kteří chtějí uvařit 23 litrů piva najednou.
• Jako dárek pro fanouška tradičních pivních stylů.

Hlavní výhody

• Osvědčený mladinový koncentrát značky Muntons.
• Výsledný objem až 23 litrů (cca 40 pint).
• Obsah alkoholu přibližně 4,6 % obj.
• Světle zlatá barva.
• Lehká až střední chmelová hořkost.
• Snadná příprava bez potřeby rmutování.

Co je potřeba dokoupit

• 1 kg kvasného cukru (brew sugar), nebo
• 1,2–1,7 kg tekutého sladového výtažku, nebo
• 1,4 kg Beer Enhancer 1.
• Fermentační nádobu, kvasnou zátku, stáčecí vybavení a láhve či sud.

Tip z praxe

Pro plnější tělo a kulatější sladový základ doporučujeme místo samotné dextrozy použít tekutý sladový výtažek nebo Beer Enhancer. Výsledné pivo bude méně suché a chuťově harmoničtější.

Použití v praxi

Obsah plechovky rozmíchejte v teplé vodě, přidejte zvolený přídavek a doplňte studenou vodou do celkového objemu 23 litrů. Po ochlazení zakvašte přiloženými kvasnicemi a nechte kvasit při stabilní teplotě. Po dokvašení stočte do lahví nebo sudu a nechte několik týdnů vyzrát. Důkladná sanitace vybavení je klíčová pro čistý chuťový profil bez vad.

Technické parametry

• Hmotnost balení: 1,8 kg
• Výsledný objem: 23 l (cca 40 pint)
• Obsah alkoholu: cca 4,6 % obj.
• Barva: světle zlatá
• Chmelovost: lehká až střední
• Sladovost: nižší

Skladování

Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo.

Bezpečnost

Během kvašení vzniká CO2. Nikdy neuzavírejte fermentační nádobu bez kvasné zátky. Před každým použitím dbejte na důkladnou sanitaci vybavení.