Craft Series Pink Grapefruit IPA 2,5Kg Mangrove Jack´s koncentrát

Řemeslná řada mladinového koncentrátu svrchně kvašený speciál typu IPA, Alcohol 5,7% alc. Dávka 23l piva

624,00 Kč 557,14 Kč bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód010581
  • EAN9421025514326
  • Hmotnost2,7 kg
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylIPA
  • barvaSvětlé
  • stupňovitost °13
  • alkohol vol.%5.7
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

 Mladinový koncentrát Grapefruit Ipa se studeným chmelení

  • mladinový koncentrát inspirovaný stylem Ipa Brew Dog´s Elvis Juice Citrus Ipa, která obsahuje skvělé citrusové chmelové aroma kombinované s aroma grapefruitu.
  • světlé svrchně kvašené pivo s ovocnými tóny, a příjemným chmelovým aroma a suchou hořkostí.
  • součástí balení jsou ve dvojitém obalu balení kvasnice M44 USA West coast.
  • Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie. 
  • Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku.
  • Postup plnění při nízkých teplotách si zachovává delikátní chuť a vůní.

Doporučená surogace na 1. dávku (přídavek kvasného cukru)  1,7 kg sladový výtažek

Vlastnosti:
Hořkost IBU 35-45
alkohol 5,7% alc.
barva  světlé
chmel: simcoe a cascada
Vyrobíte 23l

Návod na přípravu:

  1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.
    vyndejte sáček kvasnic a chmele z dvojitého obalu koncentrátu

  2. Postavte sáček do horké vody na 15 minut.

  3. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

  4. Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte dávku kvasných cukrů a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí.

  5. Dolijte až 23litry studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, tak můžete přidat kvasinky a důkladně promíchat.

  6. Uzavřete fermentační nádobu a kvasnou zátku naplňte vodou.

  7. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje okolo 20-23°C po dobu alespoň 6 dnů.

  8. Chmelení za studena (dry hopping): Po 7 dnech zkontrolujte hustotu použitím hustoměru. Pokud je MH 1.020 (pro dextrózu) nebo 1.025 (pro sladový výtažek), nebo nižší, přidejte chmel. NEMÍCHEJTE (chmelové částice se rozpadnou a rozprostřou samy). Po přidání chmele uzavřete FN a pokračujte ve fermentaci alespoň 2-3 dny.

  9. Stočte pivo do láhví nebo soudku. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1 ks na 0,5l), nebo lžičku maltózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5 litru). Uložte láhve, nebo soudek na teplém místě (20-23°C) po 14 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

  10. Přesuňte láhve na chladné místo po nejméně 7 dnů, do okamžiku, než je pivo čistě a kvasnice usazené na dně. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 2 měsíce ležet.

0 Dotazy

anonym, 30. 07. 2021
Rychlá dodávka,dobré ceny.
anonym, 21. 02. 2024
Vždy rychlé bezproblémové dodání
anonym, 20. 02. 2024
  • kvalita a rychlost dodání
anonym, 18. 02. 2024
  • Dobrá komunikace a rychlost.
  • Nic.
anonym, 16. 02. 2024
naprostá spokojenost, nemám co bych vytkl můžu jen chválit
anonym, 15. 02. 2024
Skvělá komunikace a poradenství
anonym, 14. 02. 2024
Rychlé vyřízení objednávky. Velmi dobrá komunikace po mailu i telefonicky. Spokojenost.
anonym, 13. 02. 2024
  • Rychlá komunikace
anonym, 13. 02. 2024
  • výborná komunikace s obchodem
  • dobře poradili s výběrem
  • rychlost vyřízení objednávky
anonym, 12. 02. 2024
  • Vždy vše ok
anonym, 12. 02. 2024
  • Rychle
anonym, 11. 02. 2024
výběr zboží,cena
anonym, 09. 02. 2024
  • Toto je obchod s velkým O. Jeden den objednáte a druhý den to máte doma. Veškeré zboží je v top kvalitě. Za celá léta nevím ani o jednom mínusu.
anonym, 07. 02. 2024
  • Naprosto bezproblémový obchod.
anonym, 07. 02. 2024
  • Rychlost a ochota
  • Žádná
anonym, 06. 02. 2024
  • Umí poradit
anonym, 05. 02. 2024
Přehledně, rychle, ceny akorát... Co si dál přát?! ;-)
anonym, 05. 02. 2024
Rychlé vyřízení, perfektní komunikace.
anonym, 31. 01. 2024
  • Spolehlivý a rychlý obchod
anonym, 31. 01. 2024
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 18 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.