Craft Series chmelený jablečný Cider 2,4kg Mangrove Jack´s koncentrát

Mangrove Jack’s Craft Series Citra Hopped Apple Cider – svěží cider s citrusovým chmelem

Mangrove Jack’s Craft Series Recipe No. 11 Citra Hopped Apple Cider je prémiový cider kit s jemným chmelovým nádechem odrůdy Citra. Spojuje svěží jablečný základ s lehkým citrusovým aroma a vytváří moderní, osvěžující cider s čistým dozníváním. Ideální volba pro ty, kteří chtějí něco jiného než klasický cider.

Charakter cideru

Cider má zlatou barvu a svěží jablečné aroma doplněné jemnými citrusovými tóny díky chmelení Citra. Chuť je lehká, čistá a velmi dobře pitelná. Styl je sladší (sweet), ale stále vyvážený tak, aby zůstal osvěžující a ne těžký. Ideální podávat dobře vychlazený.

Pro koho je kit vhodný

• Pro milovníky cideru s moderním twistem.
• Pro ty, kteří mají rádi kombinaci jablek a citrusového aroma.
• Pro začátečníky – jednoduchá příprava bez složitých postupů.
• Jako originální dárek pro fanouška ciderů.

Hlavní výhody

• Styl: sladší cider (Sweet).
• Obsah alkoholu cca 5,2 % obj.
• Barva: zlatá.
• Kvasnice: M02 Cider Yeast.
• Přídavek chmele Citra pro svěží citrusové aroma.
• Výsledný objem: 23 litrů.
• Moderní Cold Filled Brewery Pouch balení pro zachování chuti.

Co je potřeba dokoupit

• 1 kg kvasného cukru (2,2 lb).
• Mangrove Jack's Cider Enhancer 1,2kg  DOPORUČENO
• Fermentační nádobu, kvasnou zátku a stáčecí vybavení.
• Láhve nebo sud pro finální stočení.

Tip z praxe

Pro čistší a svěžejší profil dodržujte stabilní teplotu kvašení. Cider chutná nejlépe dobře vychlazený. Pokud preferujete sušší charakter, můžete mírně upravit množství přidaného cukru podle zkušeností.

Použití v praxi

Obsah sáčku rozmíchejte ve fermentační nádobě, přidejte 1 kg cukru a doplňte vodou do objemu 23 litrů. Po důkladném promíchání zakvašte přiloženými kvasnicemi M02 a nechte kvasit při doporučené teplotě. Po dokvašení stočte do lahví nebo sudu a nechte krátce vyzrát. Před stáčením i během práce dbejte na důkladnou sanitaci.

Technické parametry

• Hmotnost balení: 2,4 kg
• Výsledný objem: 23 l
• Obsah alkoholu: cca 5,2 % obj.
• Styl: Sweet cider
• Kvasnice: M02 Cider Yeast
• Barva: zlatá

Složení

Koncentrát jablečné šťávy, glukózový sirup, kvasnice, aroma, sladidlo. Alergeny: neuvedeno.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo.

Bezpečnost

Během kvašení vzniká CO2. Nikdy neuzavírejte fermentační nádobu bez kvasné zátky. Dbejte na pečlivou sanitaci veškerého vybavení.