Zázvorové pivo 1,8kg koncentrát Mangrove Jack's

Mangrove Jack’s Ginger Beer – domácí zázvorové pivo s výraznou chutí

Mangrove Jack’s Ginger Beer je mladinový koncentrát pro výrobu osvěžujícího zázvorového piva s jemnou pikantností a lehce sladkým základem. Ideální volba pro každého, kdo chce doma připravit výrazný, kořeněný nápoj s příjemnou perlivostí. Skvělé samotné, s ledem nebo jako základ pro míchané nápoje.

Charakter nápoje

Chuť je svěží, lehce nasládlá s typickou pikantní stopou zázvoru. Hořkost je nízká (IBU 12–18), aby nechala vyniknout kořeněný profil. Výsledkem je zlatavý, dobře pitelný nápoj s příjemným řízem.

Pro koho je tento kit vhodný

• Pro začátečníky – jednoduchá příprava bez rmutování.
• Pro milovníky zázvorových nápojů.
• Pro domácí experimentátory s míchanými drinky.
• Jako originální dárek.

Hlavní výhody

• Hotový mladinový koncentrát se zázvorovým profilem.
• Vyvážená nižší hořkost (IBU 12–18).
• Výsledný objem až 23 litrů.
• Obsah alkoholu cca 4,4 % obj. (dle použitého cukru).
• Cold Filled technologie pro zachování plné chuti.

Co balení obsahuje

Mladinový koncentrát, chmelový extrakt, sušené kvasnice.

Co je potřeba dokoupit

• 1 kg dextrozy nebo Brew Enhanceru.
• Případně tekutý sladový výtažek pro plnější tělo.  (Doporučujeme)
• Fermentační nádobu, stáčecí vybavení a láhve nebo sud.

Tip z praxe

Pokud chcete plnější chuť a jemnější suchost, použijte místo samotné dextrozy sladový výtažek nebo Beer Enhancer. Pro výraznější zázvorový charakter lze přidat čerstvý zázvor při kvašení (po sanitaci).

Použití v praxi

Obsah balení rozmíchejte v teplé vodě, přidejte doporučené množství cukru nebo výtažku a doplňte vodou do objemu 23 litrů. Po ochlazení přidejte kvasnice a nechte kvasit při 20–25 °C. Po dokvašení stočte do lahví a nechte několik dní dozrát pro vytvoření perlivosti.

Technické parametry

• Výsledný objem: 23 l
• Obsah alkoholu: cca 4,4 % obj.
• Hořkost: IBU 12–18
• Doporučená teplota kvašení: 20–25 °C

Složení

Sladový výtažek (ječmen), zázvorové aroma, chmelový extrakt, sušené kvasnice. Alergeny: obsahuje obiloviny obsahující lepek.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo.

Bezpečnost

Kvašení probíhá za vzniku CO2. Fermentační nádobu nikdy pevně neuzavírejte bez kvasné zátky. Dodržujte hygienu a důkladnou sanitaci vybavení.