Summer Ale 1,8 kg mladinový koncentrát muntons

Muntons Connoisseurs Summer Ale 1,8 kg – limitovaná letní edice

Limitovaná edice Summer Ale ze série Muntons Connoisseurs nabízí hladké, plné pivo s jemnou sladovou chutí a lehkými ovocnými podtóny. Jedná se o ideální volbu pro domácí vaření svěžího letního piva s nižší hořkostí a výbornou pitelností. Uvařte nyní a vychutnejte si ho v letní sezóně.

Charakter piva

Summer Ale je světlé, lehce sladové pivo s jemnou ovocnou stopou z čistého kvašení. Sladový základ tvoří kombinace ječmene a pšenice, která dodává pivu plnější tělo a příjemnou kulatost. Hořkost je nižší až střední (EBU 17–23), aby nechala vyniknout sladový charakter. Pivo je dobře pitelné a osvěžující.

Pro koho je tento kit vhodný

• Pro začátečníky – jednoduchá příprava bez rmutování.
• Pro pokročilé sládky, kteří chtějí lehké letní pivo do zásoby.
• Pro milovníky méně hořkých, sladově vyvážených piv.
• Jako dárek pro domácího sládka.

Hlavní výhody

• Limitovaná edice ze série Muntons Connoisseurs.
• Kvasnice jsou součástí balení.
• Vyvážená hořkost EBU 17–23.
• Doporučený objem várky 23 litrů.
• Obsah alkoholu cca 4,5 % obj. (při použití 1 kg kvasného cukru).
• Hmotnost koncentrátu 1,8 kg.

Co balení obsahuje

Mladinový koncentrát (1,8 kg) a sušené pivovarské kvasnice.

Co je potřeba dokoupit

• 1 kg dextrozy nebo Brew Enhanceru nebo
• případně tekutý sladový výtažek (doporučujeme pro plnější tělo)
• Fermentační nádobu s kvasnou zátkou.
• Stáčecí vybavení a láhve nebo sud.

Tip z praxe

Pro plnější chuť a lepší pěnivost doporučujeme místo samotné dextrozy použít tekutý sladový výtažek nebo Beer Enhancer. Pivo bude kulatější a méně suché.

Použití v praxi

Obsah plechovky rozmíchejte v teplé vodě, přidejte zvolený cukr nebo výtažek a doplňte studenou vodou do objemu 23 litrů. Po ochlazení zakvašte přiloženými kvasnicemi. Nechte kvasit při doporučené teplotě. Po dokvašení stočte do lahví nebo sudu a nechte vyzrát alespoň 2 týdny. Důležitá je důkladná sanitace veškerého vybavení.

Technické parametry

• Výsledný objem: 23 l
• Obsah alkoholu: cca 4,5 % obj. (při použití 1 kg cukru)
• Hořkost: EBU 17–23
• Barva: EBC 90–100
• Hmotnost balení: 1,8 kg

Složení

Mladinový koncentrát (sladový výtažek z ječmene a pšenice), chmelový extrakt, sušené pivovarské kvasnice. Alergeny: obsahuje obiloviny obsahující lepek.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo.

Bezpečnost

Kvašení probíhá za vzniku CO2. Fermentační nádobu nikdy pevně neuzavírejte bez kvasné zátky. Dodržujte hygienu a sanitaci vybavení.