Wheat beer 1,8 kg mladinový koncentrát muntons

Muntons Connoisseurs Wheat Beer – pšeničné pivo

Muntons Connoisseurs Wheat Beer je sladový koncentrát pro výrobu svěžího pšeničného piva s lehkým tělem a jemnou chmelovou hořkostí. Kombinuje pšeničný a ječný slad, díky čemuž vzniká typické osvěžující pivo s jemně zakaleným vzhledem. Ideální podávat dobře vychlazené, případně s plátkem citronu nebo limetky.

Charakter piva

Barva je světlá, světle jantarová. Chuť je lehká, svěží, s nízkou až střední hořkostí. Typický pšeničný profil s jemnou sladovostí a velmi dobrou pitelností.

Pro koho je kit vhodný

• Pro milovníky lehkých a svěžích piv.
• Pro začátečníky – jednoduchá příprava.
• Pro ty, kteří chtějí uvařit cca 23 litrů domácího piva.
• Jako dárek pro domácího sládka.

Hlavní výhody

• Styl: Wheat Beer (pšeničné pivo).
• Obsah alkoholu cca 4,6 % obj.
• Barva: světlá, light amber.
• Nízká až střední hořkost.
• Výsledný objem: cca 23 litrů (40 pint).
• Hmotnost balení: 1,8 kg.

Co je potřeba dokoupit

• 1 kg kvasného cukru (brew sugar), nebo
• 1,2–1,7 kg tekutého sladového výtažku pro plnější chuť.
• Fermentační nádobu, kvasnou zátku, stáčecí vybavení a láhve či sud.

Tip z praxe

Pro plnější tělo doporučujeme místo samotné dextrozy použít sladový výtažek. Pšeničné pivo je nejlepší čerstvé, lehce zakalené a dobře vychlazené. Skvěle se hodí k letnímu posezení.

Použití v praxi

Obsah plechovky rozmíchejte v teplé vodě, přidejte cukr nebo sladový výtažek a doplňte vodou na cca 23 litrů. Po ochlazení přidejte kvasnice. Nechte kvasit při doporučené teplotě dle návodu. Po dokvašení stočte do lahví nebo sudu a nechte několik dní dozrát. Vždy dbejte na důkladnou sanitaci vybavení.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo.

Bezpečnost

Během kvašení vzniká CO2. Používejte kvasnou zátku a nikdy nádobu hermeticky neuzavírejte bez možnosti úniku tlaku.