Výčepní sada Plug & Pour pro Ferminator / Fercubator – 3 kohouty

Brewolution Plug & Pour 3 Taps – domácí výčep se třemi kohouty

Brewolution Plug & Pour 3 Taps je výčepní souprava určená pro fermentační komory Ferminator / Fercubator. Umožňuje rozšířit jejich využití o chlazení a čepování domácího piva přímo z keg sudů.

Pokud již vlastníte fermentační komoru Ferminator, můžete ji pomocí této sady využít také jako domácí výčep neboli kegerátor. Pivo se chladí přímo v sudech umístěných uvnitř komory a následně se čepuje přes kohouty na předním panelu.

Sada obsahuje tři výčepní kohouty s regulací průtoku. Můžete tak mít připravené až tři různé druhy piva, například ležák, APA a IPA, a jednoduše si vybrat, které právě načepujete.

Výhodou je využití stávajícího chladicího zařízení bez nutnosti pořizovat samostatnou výčepní lednici. Podmínkou je dostatečný vnitřní prostor pro požadovaný počet sudů.

Hlavní výhody výčepní sady Plug & Pour

• 3 výčepní kohouty: možnost čepovat až tři různé druhy piva.
• Regulace průtoku: každý kohout umožňuje samostatně upravit rychlost čepování.
• Využití stávajícího Ferminatoru: fermentační komora může sloužit také jako chladicí zařízení pro sudové pivo.
• Připojení Ball Lock: součástí jsou nápojové a plynové narážeče pro odpovídající keg sudy.
• Rozvod CO2 pro tři sudy: sada obsahuje dva rozbočovací T-kusy.
• Odkapávací miska: zachycuje odkapávající pivo pod kohouty.
• Montážní příslušenství: dodávaný panel, průchodky, hadice a spojky usnadňují sestavení výčepu.
• Praktické řešení pro domácí oslavy: můžete nabídnout několik druhů čepovaného piva bez neustálého přepojování sudů.

Čepujte tři různé druhy piva z jednoho výčepu

Tříkohoutová sada je vhodná pro domácí sládky, kteří pravidelně vaří několik pivních stylů a chtějí je mít připravené k čepování.

Každý kohout má vlastní nápojové vedení, takže může být připojen k samostatnému sudu.

Příklady využití:

• První kohout pro klasický světlý ležák.
• Druhý kohout pro svrchně kvašené pivo APA nebo IPA.
• Třetí kohout pro stout, pšeničné pivo nebo jiný nápoj vhodný pro sudové čepování.

Jednotlivé nápoje můžete čepovat podle potřeby bez přepojování nápojových hadic mezi sudy.

Důležité: Tři kohouty neznamenají automaticky, že se do každé konfigurace Ferminatoru vejdou tři sudy. Před nákupem ověřte vnitřní rozměry komory a rozměry sudů včetně připojených narážečů a hadic.

Jak funguje výčep Plug & Pour?

Výčepní systém využívá regulovanou teplotu uvnitř fermentační komory Ferminator / Fercubator. Pivo je uložené v tlakových keg sudech a přes nápojové hadice je přiváděno k výčepním kohoutům.

1. Umístíte sudy: do fermentační komory vložíte vhodné keg sudy s pivem.
2. Nastavíte chlazení: na Ferminatoru zvolíte požadovanou teplotu.
3. Připojíte nápojové hadice: každý sud propojíte s příslušným výčepním kohoutem pomocí Ball Lock narážeče.
4. Připojíte CO2: plynové vedení rozdělíte pomocí dodávaných T-kusů do tří větví.
5. Nastavíte pracovní tlak: pomocí vhodného redukčního ventilu zajistíte potřebný tlak v sudech.
6. Čepujete pivo: otevřete vybraný kohout a podle potřeby upravíte jeho průtok.

Regulace průtoku na jednotlivých kohoutech pomáhá přizpůsobit rychlost čepování a omezit nadměrné pěnění.

Co přesně obsahuje sada Plug & Pour 3 Taps?

Podle výrobce Brewolution obsahuje souprava následující komponenty:

• 1× montážní panel Plug & Pour pro upevnění výčepních kohoutů.
• 1× odkapávací miska Fercubator pro zachycení odkapávajícího piva.
• Upevňovací popruh Fercubator pro instalaci výčepního panelu.
• Vložka Fercubator jako součást montážního systému.
• 3× výčepní kohout s regulací průtoku.
• 3× průchodka výčepního kohoutu (shank).
• 3× nápojový narážeč Ball Lock.
• 3× plynový narážeč Ball Lock.
• Nápojové hadice pro propojení sudů s výčepními kohouty.
• Plynové hadice pro přívod CO2.
• Nástrčné rychlospojky pro sestavení nápojového a plynového vedení.
• 2× T-kus pro rozbočení CO2 do tří větví.

CO2 redukční ventil není součástí této varianty. Výrobce nabízí také samostatnou soupravu Plug & Pour 3 Taps + Regulator, která redukční ventil obsahuje.

Součástí balení nejsou ani keg sudy, tlaková láhev CO2 nebo fermentační komora.

Jaké sudy můžete použít?

Souprava používá nápojové a plynové přípojky Ball Lock. Je proto vhodná pro tlakové keg sudy s odpovídajícím připojením, například kyvety Cornelius vybavené systémem Ball Lock.

Pro domácí výčepy mohou být praktické menší kyvety, například o objemu 9 litrů. Jejich skutečný počet v komoře však závisí na dostupném prostoru.

Před objednáním doporučujeme zkontrolovat:

• Průměr a výšku jednotlivých sudů.
• Prostor potřebný pro Ball Lock narážeče a hadice.
• Možnost bezpečného umístění všech sudů vedle sebe.
• Potřebnou výšku fermentační komory.

Pokud potřebujete zvětšit výšku Ferminatoru, můžete použít originální rozšiřující modul o výšce 22 cm. Ten však nezvětšuje šířku ani hloubku komory.

Jak funguje rozvod CO2 ke třem sudům?

Výčepní sada obsahuje dva rozbočovací T-kusy, díky kterým lze rozdělit jeden přívod CO2 do tří plynových větví.

To umožňuje připojit tři sudy ke společnému zdroji plynu a jednomu vhodnému redukčnímu ventilu.

Důležité: Při použití společného redukčního ventilu a běžných rozbočovacích T-kusů je do všech tří větví přiváděn stejný pracovní tlak.

Pokud chcete pro jednotlivé sudy nastavovat odlišné tlaky, například kvůli rozdílnému nasycení piv oxidem uhličitým, potřebujete samostatnou regulaci jednotlivých plynových větví.

Samotná regulace průtoku na výčepních kohoutech nenahrazuje regulaci tlaku CO2.

Co potřebujete k uvedení výčepu do provozu?

Pro sestavení funkčního výčepu budete kromě dodávané sady potřebovat:

• Fermentační komoru Ferminator / Fercubator: zajišťuje chlazení sudů.
• Vhodné keg sudy s připojením Ball Lock: pro uchovávání a čepování piva.
• Tlakovou láhev CO2: zdroj plynu pro tlakování sudů.
• Redukční ventil CO2: pro bezpečné nastavení pracovního tlaku.

Výčepní kohouty, průchodky, Ball Lock narážeče, hadice, rychlospojky a dva rozbočovací T-kusy již souprava obsahuje.

Před připojením plynového vedení ověřte kompatibilitu redukčního ventilu s tlakovou lahví a použitými hadicemi.

Instalace výčepní sady

1. Vypněte fermentační komoru a připravte prostor pro montáž.
2. Nainstalujte výčepní panel Plug & Pour a upevňovací příslušenství podle návodu výrobce.
3. Namontujte všechny tři výčepní kohouty a odkapávací misku.
4. Propojte jednotlivé kohouty s nápojovými hadicemi a Ball Lock narážeči.
5. Sestavte plynové vedení se dvěma T-kusy pro rozdělení CO2 do tří větví.
6. Umístěte sudy do fermentační komory a připojte nápojové a plynové vedení.
7. Připojte vhodný redukční ventil a zdroj CO2.
8. Zkontrolujte těsnost všech plynových spojů.
9. Nastavte požadovanou teplotu a pracovní tlak.
10. Po vychlazení piva vyzkoušejte čepování z jednotlivých kohoutů.

Při instalaci a provozu dodržujte návod výrobce a bezpečnostní pravidla pro práci s tlakovými nádobami a oxidem uhličitým.

Technické parametry

Praktické rady pro správné čepování

• Vychlaďte celý sud: správná teplota piva je důležitá pro kvalitu čepování a omezení pěnění.
• Nastavte vhodný tlak CO2: zohledněte teplotu, nasycení piva a parametry nápojového vedení.
• Používejte regulaci průtoku: rychlost čepování lze doladit na každém kohoutu samostatně.
• Pravidelně sanitujte nápojové vedení: kohouty, hadice a spojky musí zůstat hygienicky čisté.
• Kontrolujte těsnost plynových spojů: zejména po každém přepojení keg sudu.
• Počítejte s místem pro sudy: ověřte, že se požadovaný počet sudů do komory skutečně vejde.
• Zajistěte bezpečné používání CO2: tlakové láhve chraňte proti pádu a používejte je v dostatečně větraném prostoru.

Co se k produktu hodí

• Ferminator Basic – chladicí box – fermentační komora, kterou lze pomocí výčepní sady Plug & Pour využít také k chlazení a čepování sudového piva.
• Nerezová kyveta Cornelius 9 l – repasovaná – praktický keg sud s připojením Ball Lock pro uchovávání a čepování domácího piva. Počet sudů, které se vejdou do komory, ověřte podle jejich rozměrů.
• Redukční ventil CO2 Micromatic W21,8 – umožňuje nastavit pracovní tlak plynu potřebný pro čepování. Před nákupem ověřte připojení k tlakové láhvi a plynovému vedení.
• Rozšiřující modul Ferminator 22 cm – zvýší fermentační komoru a poskytne prostor pro vyšší sudy. Nezvětšuje však její šířku ani hloubku.