Cider Mangrove Jack´s jablečný koncentrát 2,4kg

Mangrove Jack’s Craft Series Apple Cider – svěží jablečný cider pro domácí výrobu

Mangrove Jack’s Apple Cider z řady Craft Series je koncentrát pro výrobu kvalitního jablečného cideru s vyváženou sladkostí a svěžím ovocným profilem. Díky moderní technologii Cold Filled si cider zachovává přirozenou chuť a aroma jablek. Ideální volba pro ty, kteří chtějí doma připravit lehký, osvěžující nápoj s nižší hořkostí než pivo.

Charakter nápoje

Zlatá barva, svěží jablečné aroma a jemná, příjemná sladkost. V chuti je cider lehký, čistý a dobře pitelný. Hodí se podávat dobře vychlazený, ideálně na ledu nebo přímo z lednice.

Pro koho je kit vhodný

• Pro milovníky jablečných ciderů.
• Pro ty, kteří chtějí alternativu k pivu.
• Pro začátečníky – výroba je jednoduchá a rychlá.
• Jako originální dárek.

Hlavní výhody

• Styl: Sweet Apple Cider.
• Obsah alkoholu cca 5,2 % obj.
• Barva: zlatá.
• Výsledný objem: cca 23 litrů.
• Vyrobeno z koncentrátu z pravého ovoce.
• Cold Filled balení pro zachování plné chuti.

Co je potřeba dokoupit

• 1 kg kvasného cukru (2,2 lb).
• Mangrove Jack's Cider Enhancer 1,2kg  DOPORUČENO
• Fermentační nádobu, kvasnou zátku a stáčecí vybavení.
• Láhve nebo sud pro finální stočení.

Tip z praxe

Pro jemnější a plnější chuť můžete část cukru nahradit glukózou nebo použít kvalitní třtinový cukr. Pokud chcete sušší variantu, nechte cider déle prokvasit a případně nechte delší dobu dozrát v chladu.

Použití v praxi

Obsah balení rozmíchejte v teplé vodě, přidejte cukr a doplňte vodou na cca 23 litrů. Po ochlazení zakvašte přiloženými kvasnicemi. Nechte kvasit při pokojové teplotě, po dokvašení stočte do lahví nebo sudu a nechte několik dní vyzrát. Důkladná sanitace je základ kvalitního výsledku.

Technické parametry

• Hmotnost balení: cca 2,4 kg
• Výsledný objem: cca 23 l
• Obsah alkoholu: cca 5,2 % obj.

Složení

Koncentrát jablečné šťávy, glukózový sirup, kvasnice, aroma, sladidlo. Může obsahovat siřičitany.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo.

Bezpečnost

Během kvašení vzniká CO2. Fermentační nádobu nikdy hermeticky neuzavírejte bez kvasné zátky. Vždy používejte čisté a sanitované vybavení.