Cider lesní směs Mangrove Jack´s koncentrát 2,4kg

Mangrove Jack’s Craft Series Mixed Berry Cider – lesní ovocný cider

Mangrove Jack’s Mixed Berry Cider je koncentrát pro výrobu výrazně ovocného cideru s chutí směsi lesních plodů. Kombinuje šťavnatost malin, ostružin a dalších bobulí s lehkou sladkostí a svěžím profilem. Díky technologii Cold Filled si zachovává plné aroma a čistou chuť.

Charakter nápoje

Barva je tmavě růžová (dark pink). Vůně je intenzivně ovocná, s dominancí lesních plodů. Chuť je sladší, šťavnatá a velmi osvěžující. Ideální podávat dobře vychlazené.

Pro koho je kit vhodný

• Pro milovníky sladších a výrazně ovocných ciderů.
• Pro ty, kteří hledají lehký letní nápoj.
• Pro začátečníky – výroba je jednoduchá.
• Jako atraktivní dárek.

Hlavní výhody

• Styl: Sweet Flavoured Cider.
• Obsah alkoholu cca 5,6 % obj.
• Barva: tmavě růžová.
• Výsledný objem: cca 23 litrů.
• Výrazná chuť směsi lesních plodů.
• Cold Filled balení pro zachování plné chuti.

Co je potřeba dokoupit

• 1 kg kvasného cukru (brew sugar).
• Mangrove Jack's Cider Enhancer 1,2kg  DOPORUČENO
• Fermentační nádobu, kvasnou zátku, stáčecí vybavení a láhve či sud.

Tip z praxe

Pro jemnější perlivost nechte cider po stočení několik dní dozrát v chladu. Podávejte vychlazené, případně s ledem a čerstvým ovocem pro ještě výraznější zážitek.

Použití v praxi

Obsah balení rozmíchejte v teplé vodě, přidejte cukr a doplňte vodou na cca 23 litrů. Po ochlazení přidejte přiložené kvasnice. Nechte kvasit při pokojové teplotě dle návodu. Po dokvašení stočte do lahví nebo sudu a nechte několik dní dozrát. Vždy používejte čisté a sanitované vybavení.

Technické parametry

• Hmotnost balení: cca 2,4 kg
• Výsledný objem: cca 23 l
• Obsah alkoholu: cca 5,6 % obj.

Složení

Ovocný koncentrát, glukózový sirup, kvasnice, přírodní aroma (lesní plody), sladidlo. Může obsahovat siřičitany.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo.

Bezpečnost

Během kvašení vzniká CO2. Fermentační nádobu nikdy hermeticky neuzavírejte bez kvasné zátky. Vždy dbejte na důkladnou sanitaci vybavení.