Cider hruška Mangrove Jack´s koncentrát 2,4kg

Mangrove Jack’s Craft Series Pear Cider – hruškový cider

Mangrove Jack’s Pear Cider je koncentrát pro výrobu jemného hruškového cideru s příjemnou sladkostí a lehkým ovocným charakterem. Díky technologii Cold Filled si zachovává čistou chuť a přirozené aroma. Výsledkem je svěží, lehký nápoj ideální pro celoroční pití.

Charakter nápoje

Barva je čirá zlatavá (clear gold). Vůně je jemně hrušková, chuť lehce sladká, kulatá a velmi dobře pitelná. Působí svěže a vyváženě. Nejlépe chutná dobře vychlazený.

Pro koho je kit vhodný

• Pro milovníky jemnějších a sladších ciderů.
• Pro ty, kteří hledají lehký a osvěžující nápoj.
• Pro začátečníky – výroba je jednoduchá.
• Jako dárek pro milovníky ovocných nápojů.

Hlavní výhody

• Styl: Sweet Cider.
• Obsah alkoholu cca 4,7 % obj.
• Barva: čirá zlatavá.
• Výsledný objem: cca 23 litrů.
• Jemná a přirozená hrušková chuť.
• Cold Filled balení pro zachování plného aroma.

Co je potřeba dokoupit

• 1 kg kvasného cukru (brew sugar).
• Mangrove Jack's Cider Enhancer 1,2kg  DOPORUČENO
• Fermentační nádobu, kvasnou zátku, stáčecí vybavení a láhve či sud.

Tip z praxe

Pro jemnější a zakulacenější chuť nechte cider několik dní vyzrát v chladu před podáváním. Skvěle chutná vychlazený, případně s plátkem čerstvé hrušky ve sklenici.

Použití v praxi

Obsah balení rozmíchejte v teplé vodě, přidejte cukr a doplňte vodou na cca 23 litrů. Po ochlazení přidejte přiložené kvasnice. Nechte kvasit při pokojové teplotě dle návodu. Po dokvašení stočte do lahví nebo sudu a nechte několik dní dozrát. Dbejte na důkladnou sanitaci vybavení.

Technické parametry

• Hmotnost balení: cca 2,4 kg
• Výsledný objem: cca 23 l
• Obsah alkoholu: cca 4,7 % obj.

Složení

Ovocný koncentrát, glukózový sirup, kvasnice, přírodní aroma (hruška), sladidlo. Může obsahovat siřičitany.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo.

Bezpečnost

Během kvašení vzniká CO2. Fermentační nádobu nikdy hermeticky neuzavírejte bez kvasné zátky. Vždy používejte čisté a sanitované vybavení.