Svatomartinský speciál 14° 1l PET Beskydský pivovárek

Svatomartinský speciál IPA 14° – sváteční pivo s charakterem

Svatomartinský speciál IPA 14° je světlé svrchně kvašené silné pivo typu IPA, uvařené speciálně ke dni svatého Martina. Spojuje tradiční pivovarské suroviny s moderním chmelením a nabízí zajímavou alternativu ke klasickým českým ležákům.

Jeho základem jsou dva druhy sladu – plzeňský a vídeňský. Chmelovou složku tvoří kombinace tří odrůd: Premiant, Galaxy a Amarillo. Výsledkem je pivo se stupňovitostí 14°, obsahem alkoholu 6,5 % a hořkostí 36 IBU.

Proč ochutnat Svatomartinský speciál?

• Sváteční pivní speciál: pivo uvařené při příležitosti svátku svatého Martina.
• Pivní styl IPA: svrchně kvašené pivo, u kterého hraje důležitou roli chmelení.
• Kombinace tří chmelů: Premiant, Galaxy a Amarillo.
• Dva druhy sladu: plzeňský a vídeňský slad tvoří základ sladového charakteru.
• Hořkost 36 IBU: zřetelná chmelová hořkost.
• Stupňovitost 14°: silnější pivní speciál s obsahem alkoholu 6,5 %.

Jaké suroviny utvářejí charakter piva?

Plzeňský slad tvoří základ mnoha světlých piv a přispívá k jejich sladovému charakteru. Vídeňský slad může doplnit plnější sladový projev a jemně chlebové tóny.

Chmelení kombinuje český Premiant se zahraničními odrůdami Galaxy a Amarillo. Tyto chmely jsou obecně známé svým výrazným aromatickým potenciálem. Konkrétní výsledný chuťový profil závisí na způsobu jejich použití při vaření piva.

Co znamená IPA 14°?

IPA neboli India Pale Ale je pivní styl tradičně spojovaný s výraznějším použitím chmele. Oproti klasickému českému ležáku se při výrobě používá svrchní kvašení a chmelení může přinášet pestřejší aromatický charakter.

Označení 14° vyjadřuje stupňovitost, tedy obsah extraktu v původní mladině před kvašením. Nejde o procento alkoholu – tento Svatomartinský speciál obsahuje 6,5 % alkoholu objemových.

Parametry piva

Pro koho je Svatomartinský speciál vhodný?

• Pro milovníky svrchně kvašených piv a stylu IPA.
• Pro zákazníky, kteří rádi ochutnávají sezonní pivní speciály.
• Pro zájemce o piva s kombinací českých a zahraničních chmelových odrůd.
• Pro podzimní setkání, svatomartinské oslavy a domácí pivní degustace.

Jak si Svatomartinský speciál vychutnat?

Pivo podávejte přiměřeně vychlazené v čisté pivní sklenici, která umožní rozvinout jeho chmelové aroma. Při ochutnávání věnujte pozornost sladovému základu, chmelové hořkosti a celkovému charakteru tohoto svrchně kvašeného speciálu.

Svatomartinská IPA je zajímavou volbou pro všechny, kteří chtějí tradiční svátek svatého Martina doplnit o netradiční pivní zážitek.