BrewBuilt X3 Uni 53 L – kónický nerezový fermentor s chladicím pláštěm

BrewBuilt X3 Uni 53 L – kónický nerezový fermentor s chladicím pláštěm

BrewBuilt X3 Uni je špičkový kónický fermentor o objemu 53 litrů (cca 14 galonů), který poskytuje maximální komfort, hygienu a flexibilitu — ideální pro domácí pivovary i menší minipivovary. Díky nerezovému provedení, kónickému dnu, ventilům a možnosti chlazení zvládne celý proces kvašení, zrání i stáčení piva.

Výhody kónického fermentoru

• Oddělení kvasnic a sedimentu – díky kuželovému dnu se kvasnice a kal usadí na dno. Čisté pivo zůstane nahoře a můžete sediment vypustit ventilovým kohoutem bez nutnosti přepouštění.
• Vše v jedné nádobě – fermentace, zrání i případné přečerpání nebo stáčení můžete udělat v tomtéž fermentoru — žádné přelévání.
• Možnost sběru zdravých kvasnic – kvasnice se shromáždí v kuželu a lze je snadno odebrat a znovu použít při další várce.
• Stabilní regulace teploty kvašení – díky chladicímu plášti lze přesně regulovat teplotu kvašení, což oceníte zejména u ležáků nebo delších procesů.
• Hygiena a snadné čištění – hladké nerezové stěny, kvalitní svary a uzavřená konstrukce minimalizují riziko kontaminace a usnadňují údržbu.

Co balení obsahuje

• 53 L kónický nerezový tank s kuželovým dnem a sběrným kuželem
• Chladicí plášť (jacket) pro připojení chladicího média
• TC ventil na dno pro vypuštění kalu / kvasnic
• Víko s Tri-Clamp přírubou pro snadné plnění, vzorkování nebo přidávání chmele
• Boční porty pro teploměr, vzorkování, karboxaci, přetlak apd.
• Stojné nohy / robustní podstava pro stabilitu i při plném obsahu
• Zrcadlově leštěné vnitřní svary a povrch pro hygienické podmínky a čistitelnost

Kdy a pro koho je fermentor vhodný

Tento fermentor oceníte, pokud:

• uvaříte vlastní mladinu a chcete kontrolovat celý proces — od kvašení po zrání a stáčení,
• chcete čisté pivo bez sedimentu a nehodláte přelévat do sekundárních nádob,
• plánujete opětovné použití kvasnic,
• potřebujete spolehlivou regulaci teploty kvašení (např. u ležáků, ALE, dlouhého zrání),
• oceníte snadnou údržbu, hygienu a dlouhou životnost nerezové konstrukce.

Jak fermentor používat — krok za krokem

1. Přečerpáte ochlazenou mladinu do fermentoru.
2. Přidáte kvasnice, uzavřete víko a připojíte případné příslušenství (teploměr, air-lock, chladicí okruh apod.).
3. Během kvašení sledujete teplotu, případně regulujete chlazení.
4. Po ukončení fermentace . otevřete spodní ventil a vypustíte kvasnice a sediment.
5. Zůstane čisté pivo nahoře – připravené k ležení, karboxaci, přetlačení do KEGu nebo stáčení do lahví.
6. Fermentor důkladně vyčistíte – díky hladkým stěnám a nerezovému povrchu je to snadné ručně i CIP systémem.

Pro koho je BrewBuilt X3 Uni určený

Pro domácí sládky, kteří chtějí profesionální úroveň — od chmelovaru po stáčení —, pro menší minipivovary, nebo pro kohokoliv, kdo chce mít kompletní kontrolu nad kvašením a zráním. Ideální také pro ty, kteří chtějí ušetřit čas a energii — bez přepouštění, bez ztráty kvasnic, s maximální čistotou a pohodlím.

BrewBuilt X3 Uni 53 L – cesta k čisté, chutné a profesionálně vyrobené várce.