Glykolový chladič G20 2x čerpadlo 2x termostat

JoinTech Fermentation Glycol Chiller G20 – výkonné chlazení fermentace pro domácí i menší pivovary

JoinTech G20  je kompaktní, tichý a velmi výkonný glykolový chladič určený pro přesnou kontrolu teploty při kvašení piva. Díky integrovaným dvěma čerpadlům a samostatným regulátorům teploty umožňuje nezávislé chlazení dvou fermentorů současně. Ideální řešení pro domácí sládky i menší provozy, kteří chtějí mít plnou kontrolu nad kvašením i při vyšších okolních teplotách.

Doporučené použití a výkon v praxi

Glykolový chladič JoinTech G20 je ideální pro přesnou kontrolu kvašení u dvou fermentorů současně. Optimální využití je pro 2× fermentační nádoby o objemu 50–100 litrů (zejména u dvouplášťových tanků), kde zařízení bez problémů zvládá udržet stabilní teplotu i během aktivního kvašení.

Při větších objemech (např. 2× 100 l a více) je nutné počítat s pomalejší reakcí chlazení, zejména v teplejším prostředí. Zařízení s výkonem 500 W je primárně navrženo pro řízení fermentace, nikoliv pro rychlé zchlazení velkého objemu.

Cold crash (rychlé zchlazení piva):
U menších objemů (cca do 2× 50–70 l) je možné cold crash provádět, ale počítejte s delším časem chlazení. U větších objemů (80–100 l a více) již nebude chlazení tak efektivní a dosažení nízkých teplot může trvat výrazně déle nebo být omezené.

Doporučení: Pokud plánujete pravidelný cold crash u větších fermentorů, doporučujeme zvolit výkonnější model (např. G40), případně chladit vždy pouze jednu nádobu.

Jak zařízení funguje

Chladič pracuje s glykolovou směsí (doporučeno cca 30 % propylenglykolu), která se ochlazuje na záporné teploty. Pomocí integrovaných čerpadel je následně vedena do chladicích spirál nebo zařízení typu Temp Twister ve fermentoru, kde efektivně odvádí teplo vznikající při kvašení.

Stačí nastavit teplotu hlavní nádrže (např. -4 °C) a poté individuálně nastavit požadovanou teplotu pro každý fermentor. Není potřeba žádné další zapojení – vše je připraveno k okamžitému použití.

Hlavní výhody

• 2 integrovaná čerpadla – nezávislé chlazení dvou nádob
• Výkonný kompresor – výrazně efektivnější než termoelektrické chlazení
• Vysoký chladicí výkon – zvládne i náročné podmínky (teplé prostředí)
• Crash cooling – rychlé stažení teploty po kvašení
• Kompaktní a tichý provoz
• Jednoduchá instalace – bez složitého zapojování

Použití v praxi

• Chlazení fermentorů (plastové, nerezové, kegmentery)
• Kontrola teploty kvašení (ležáky, ALE, IPA, lager)
• Crash cooling před stáčením
• Dochlazení mladiny po primárním chlazení vodou (< 50 °C)

Důležité: Chladič používejte pro dochlazení mladiny až po předchlazení vodou pod 50 °C. Přímé chlazení horké mladiny může přetížit kompresor.

Technické parametry

• Chladivo: R600a (isobutan)
• Chladicí výkon: 500 W (0,67 HP při 22 °C)
• Příkon: 155 W
• Objem nádrže: 16,42 l
• Max. výtlak čerpadla: 5 m
• Max. průtok čerpadla: 600 l/h
• Připojení: Dry Break JoinTech 1/2" (pro hadice 13 mm ID)
• Rozměry: 510 × 300 × 460 mm

Instalace a doporučení

• Dodržte minimálně 100 mm prostor kolem větracích otvorů
• Pravidelně čistěte chladič od prachu (radiátor)
• Doporučená směs: voda + 20–30 % propylenglykol
• Pro maximální výkon používejte dobře izolované fermentory

Možnost rozšíření

Pro větší provozy nebo více fermentorů lze zvolit výkonnější variantu G40.

Pro koho je G20 vhodný

Ideální volba pro domácí sládky, kteří chtějí posunout kvalitu svého piva na vyšší úroveň. Stejně tak se hodí pro menší pivovary nebo pilotní várky, kde je potřeba přesná kontrola teploty bez složité infrastruktury.

Tip: Pokud chcete stabilní kvašení bez výkyvů a možnost vařit kvalitní ležáky i v létě, glykolový chladič je zásadní upgrade vaší technologie.