Grainfather G40 EXCLUSIVE SET – domácí pivovar s řízeným kvašením a glykolovým chlazením

Grainfather G40 Ultimate SET – kompletní domácí pivovar s řízeným kvašením

Grainfather G40 Ultimate SET je prémiová sestava pro domácí sládky, kteří chtějí mít celý proces výroby piva pod maximální kontrolou – stejně jako v profesionálním pivovaru.

Tento set spojuje špičkový automatický pivovar Grainfather G40 WiFi, nerezový kónický fermentor Grainfather a glykolové chlazení pro přesnou regulaci teploty kvašení.

Od rmutování přes chmelovar až po kontrolované kvašení – získáte kompletní technologii pro výrobu kvalitního piva ze sladu.

Grainfather G40 WiFi – chytrý automatický pivovar nové generace

Grainfather G40 se postará o celý horký proces výroby mladiny. Díky automatickému řízení a chytrému ovládání přes Wi-Fi zvládnete vařit s maximální přesností a opakovatelností.

• rmutování s přesnou regulací teploty
• recirkulace sladiny pomocí integrovaného čerpadla
• jednoduché scezování a vyslazování
• chmelovar
• rychlé chlazení protiproudovým chladičem

Řízené kvašení – největší rozdíl oproti běžným sestavám

Správná teplota kvašení rozhoduje o výsledné chuti piva. Proto tato sestava obsahuje profesionální řešení pro přesné řízení fermentace.

Díky kombinaci nerezového fermentoru Grainfather a glykolového chlazení můžete přesně nastavit a udržovat požadovanou teplotu kvašení.

To umožňuje:

• výrobu spodně kvašených ležáků při nízkých teplotách,
• stabilní kvašení ALE piv, IPA a speciálů,
• řízené dokvašování a zrání piva,
• lepší čistotu chuti a opakovatelnost receptů.

Nerezový kónický fermentor Grainfather

Součástí sestavy je kvalitní nerezová fermentační nádoba Grainfather určená pro přesné a hygienické kvašení.

Výhody nerezového fermentoru:

• profesionální nerezové provedení
• kónické dno pro usazení kvasnic a sedimentu
• jednoduché čištění a sanitace
• možnost přesného řízení teploty
• dlouhá životnost oproti plastovým nádobám

Glykolové chlazení Grainfather GC2

Glykolový chladič je technologie používaná v profesionálních pivovarech. Umožňuje automaticky ochlazovat fermentor podle nastavené teploty.

Nemusíte řešit sklep, lednici ani okolní teplotu. Systém udržuje správné podmínky pro kvašení vašeho piva.

Co obsahuje Grainfather G40 Ultimate SET?

• Automatický pivovar Grainfather G40 WiFi
• protiproudový chladič mladiny
• integrované čerpadlo
• nerezový sladový koš
• chytrý Wi-Fi kontrolér
• Nerezový fermentor Grainfather GFP30
• integrované řízení teploty kvašení
• Glykolové chlazení Grainfather GC2
• připojovací sada fermentoru k chladiči

Technické parametry pivovaru Grainfather G40

• Objem várky: až 40 litrů
• Maximální objem před chmelovarem: 46 litrů
• Množství sladu: 3–12 kg
• Výkon: 3300 W
• Napájení: 230 V
• Materiál: nerezová ocel AISI 304
• Ovládání: Wi-Fi Grainfather aplikace
• Regulace: PID kontrola teploty

Pro koho je Grainfather G40 Ultimate SET?

Tato sestava je určena pro domácí sládky, kteří chtějí dosáhnout maximální kvality a mít kontrolu nejen nad vařením, ale také nad nejdůležitější částí výroby piva – kvašením.

Je vhodná pro výrobu všech pivních stylů: ležáky, ALE, IPA, NEIPA, pšeničná piva i silné speciály.

Grainfather G40 Ultimate SET je kompletní domácí minipivovar pro všechny, kteří chtějí vařit pivo bez kompromisů.

Nerezová fermentační nádoba kónická Grainfather

• nerezový plášť je vyplněn speciální izolační pěnou, která zajišťuje stabilní při fermentaci.
• v nádobě je umístěn topný článek 30W, 12V
• na rozdíl od topných prvků, které jsou umístěny přímo v kapalině, jsou topná tělesa přímo v plášti fermentoru což zabezpečuje jednoduchou údržbu a rovnoměrný ohřev mladiny.
• mezi dvěma stěnami fermentoru je umístěno chladící pouzdro, kterým protéká chladící kapalina a rovnoměrně ochlazuje mladinu. Chladicí pouzdro nepřichází do styku s pivem a nepotřebuje žádnou údržbu ani desinfekci.

Rozměry: Objem 30L, Výška 91cm, Průměr 36cm

Chlazení fermentační nádoby Grainfather

Regulace teploty je jedním z nejdůležitějších prvků výroby kvalitního piva. Teplota musí být regulovaná po celou dobu fermentace, aby kvasnice fermentace proběhla kvalitně pro správný chuťový profil piva. S chladičem je možné napájet a řídit teplotu až 4 fermentačních nádob, každou s vlastním fermentačním programem. Chladič je dokonalým doplňkem, který zajišťuje vynikající fermentační výsledky. S chladičem funguje vaše sestava na nejvyšší úrovni. Můžete ochlazovat na 4 ° C. Požadovaná teplota je nakonfigurována do digitálního regulátoru teploty na fermentoru, chladící kapalina prochází pláštěm fermentoru a ochlazuje mladinu ve fermentační nádoby. Chladicí tělo nepřichází do styku s pivem, je zcela ukryto a nevyžaduje čištění ani dezinfekci.