CK fermentační nádoba GF30 pro edition Grainfather

Přestože jsem nádobu kupoval primárně proto, že jsem rušil kvasnou komoru a přešel na glykolové chlazení s chladící jednotkou Grainfather, tak mě opravdu nadchla. Kvasná nádoba Grainfather je navržena primárně na maximální komfort a minimální potřebnou plochu pro umístění. Kontrolér teploty s připojením na WiFi a možností ovládání z aplikace Grainfather rozhodně potěší. Problém s dohříváním po chlazení je drobnost, pokud se mě to bude ještě opakovat, tak to reportuji výrobci jako chybu ve firmware k opravě. Za zmínku stojí i to, že všechna připojení na nádobě jsou standardní. Otvor ve víku je Tri-clamp 1.5" a otvor pro výpustný kombi ventil 2". Připojení chlazení je pak závit G 3/8. Já jsem k nádobě doplnil akorát zkrácenou redukci z TC 1.5 na TC 3 pro CIP od SS Brewtech. Jinak mě to vyhovuje ve standardním provedení. Dle mého není potřeba blow off tube pro kvašení, protože úzká a vysoká nádoba dává dost volného prostoru na pěnu i při intenzívnějším kvašení. Samotná nádoba je opravdu lehoučká, takže není vůbec problém provést sanitizaci a čištění ručně stejně jako u plastových nádob. Za komfort je potřeba zaplatit. Osobně bych tuto nádobu doporučil pouze v kombinaci s glykolovým chlazením Grainfather, kdy nabídne perfektní komfort na malém prostoru. Bez tohoto chlazení se většina východ nedá využít a ve finále pak nádoba vycházi i neúměrně drahá. Pokud je váš rozpočet na kvašení a regulaci teploty menši než 50 000 Kč, tak bych raději investoval do výrazně levnějších nádob z HD PET a ohřev a chlazení řešil pomocí komory s regulovanou teplotou z ledničky. Však jsem to měl léta taky tak.

Přestože jsem nádobu kupoval primárně proto, že jsem rušil kvasnou komoru a přešel na glykolové chlazení s chladící jednotkou Grainfather, tak mě opravdu nadchla. Kvasná nádoba Grainfather je navržena primárně na maximální komfort a minimální potřebnou plochu pro umístění. Kontrolér teploty s připojením na WiFi a možností ovládání z aplikace Grainfather rozhodně potěší. Problém s dohříváním po chlazení je drobnost, pokud se mě to bude ještě opakovat, tak to reportuji výrobci jako chybu ve firmware k opravě. Za zmínku stojí i to, že všechna připojení na nádobě jsou standardní. Otvor ve víku je Tri-clamp 1.5" a otvor pro výpustný kombi ventil 2". Připojení chlazení je pak závit G 3/8. Já jsem k nádobě doplnil akorát zkrácenou redukci z TC 1.5 na TC 3 pro CIP od SS Brewtech. Jinak mě to vyhovuje ve standardním provedení. Dle mého není potřeba blow off tube pro kvašení, protože úzká a vysoká nádoba dává dost volného prostoru na pěnu i při intenzívnějším kvašení. Samotná nádoba je opravdu lehoučká, takže není vůbec problém provést sanitizaci a čištění ručně stejně jako u plastových nádob. Za komfort je potřeba zaplatit. Osobně bych tuto nádobu doporučil pouze v kombinaci s glykolovým chlazením Grainfather, kdy nabídne perfektní komfort na malém prostoru. Bez tohoto chlazení se většina východ nedá využít a ve finále pak nádoba vycházi i neúměrně drahá. Pokud je váš rozpočet na kvašení a regulaci teploty menši než 50 000 Kč, tak bych raději investoval do výrazně levnějších nádob z HD PET a ohřev a chlazení řešil pomocí komory s regulovanou teplotou z ledničky. Však jsem to měl léta taky tak.

vše ok