Refraktometr na pivní mladinu-pivovarský cukroměr

Refraktometr (sacharometr) RBR32SG-ATC pro pivní mladinu a další měření cukernatosti

Refraktometr RBR32SG-ATC je vysoce přesný přístroj navržený pro rychlé a pohodlné měření cukernatosti a hustoty kapalin. Tento refraktometr je ideální pro domovarníky, pěstitelské palírny, výrobce cideru a další aplikace, kde je důležité měřit obsah cukru a sledovat proces kvašení.

Klíčové vlastnosti:

Dvě stupnice pro přesné měření:

• SG Wort: Speciální stupnice (1.000–1.120) pro měření hustoty pivní mladiny. Užitečné při přípravě podle zahraničních receptů. Přesnost měření je 0.001.
• Brix (°Bx): Univerzální stupnice (0–32 °Bx) pro měření cukernatosti s přesností 0.2 %. Vhodná pro ovocné šťávy, rmuty a další nápoje.

Automatická teplotní kompenzace (ATC):

• Přístroj automaticky přizpůsobí výsledky podle teploty měřeného vzorku (rozsah 0–30 °C).
• Kompaktní kovové tělo, jednoduché používání a možnost doostření okuláru pro přesné odečty.
• Rychlé a přesné měření: Ideální pro měření na začátku fermentace, kdy je potřeba rychle zjistit obsah cukru v roztoku.

Důležité upozornění k měření:
Refraktometr poskytuje přesné výsledky při měření neprokvašené mladiny nebo ovocných šťáv. Během kvašení se v roztoku vytváří alkohol, který ovlivňuje refrakční index, a proto naměřené hodnoty již neodpovídají skutečnému obsahu cukru. Výsledky z refraktometru lze během kvašení přepočítat pomocí korekčních tabulek nebo kalkulaček. Nelze srovnávat měření s hustoměrem.

Příklad:

Před kvašením naměříte 12 °Bx (odpovídá 12 g cukru ve 100 g roztoku).
Po kvašení změříte např. 6 °Bx. Pomocí přiložené tabulky vypočítáte zbytkový cukr a přibližný obsah alkoholu.
Využití:

• Pivní mladina: Měření počáteční hustoty (SG Wort) pro odhad konečného obsahu alkoholu.
• Pěstitelské pálení: Kontrola cukernatosti ovocného rmutu a zralého ovoce.
• Výroba cideru: Měření obsahu cukru během fermentace.
• Další využití: Měření olejových emulzí, mléčných nápojů nebo kravského mleziva (kolostra).

Technické parametry:
Rozsah stupnic:
SG Wort: 1.000–1.120 (rozlišení 0.001)
°Bx: 0–32 °Bx (rozlišení 0.2 °Bx)
Referenční teplota: 20 °C
Automatická teplotní kompenzace (ATC): Ano
Délka přístroje: ~175 mm
Materiál: Kovové tělo, odolné a kvalitní zpracování
Obsah balení:
Refraktometr RBR32SG-ATC
Plastové ochranné pouzdro
Pipeta na odběr vzorků
Čisticí hadřík
Šroubováček pro kalibraci
Český návod k použití
Postup měření:
Nakapejte vzorek kapaliny na optický hranol.
Přiklopte krytku hranolu, aby se vzorek rovnoměrně rozprostřel.
Podívejte se přes okulár proti světlu a odečtěte hodnotu na stupnici.
Doporučení:
Pokud nepotřebujete stupnici SG Wort, doporučujeme jednodušší variantu refraktometru RBR32-ATC, který naleznete v naší nabídce.

Refraktometr RBR32SG-ATC je nepostradatelným pomocníkem při měření cukernatosti a hustoty kapalin, zejména pro výrobu piva, destilátů a cideru. Objednejte si ho ještě dnes a posuňte své domácí experimenty na profesionální úroveň!