Oat Ovesný slad 1kg

Ovesný;slad

Ovesný slad dodává pivu výraznou hedvábnost. Je skvělý pro posílení těla, retenci hlavy a pro chuť tmavých piv. Ovesný slad dodává pivu krémovost a jemnost doplněnou mohutným tělem, které umožňuje pojmout a vyvážit obrovské množství chmelu u zastudena intenzivně chmelených piv.

Pivovarské použití:

• Používá se jako doplněk chuti piva a dodává mu jedinečnou
  texturu a smetanový pocit v ústech. Přidává chuť každému tmavému stylu anglického piva.
• Lze jej také použít do pivního stylu Oatmeal Stout, kde vylaďuje trpkost pražených sladů a dodává krémový pocit v ústech
• pivní styly Oatmeal Stout, Porter, Ale Ale, East Coast IPA, Double IPA, všechny velmi intenzivně chmelená piva.

Vlastnosti sladu:

barva 2-4 EBC

Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání):

až 35%