Kvasnice Ale yeast svrchní Brewmaster







Svrchní pivovarské kvasnice pro piva typu Ipa, stout,porter, teplota 16-24°C, 20-30l
- Kód150003
- EAN4050033000009
- Hmotnost0,0 kg
- VýrobceBrewmaster
- pivní stylAle, Ipa, Stout, Porter
- způsob kvašeníSvrchní
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Soubory 1
-
Články 0
-
Hodnocení 20
PIVOVARSKÉ KVASNICE BREWMASTERS ALE YEAST 10G
BrewMasters Ale Yeast jsou suché selektované kvasinky (anglicky ALE) z druhu Sacharomyces cerevisiae. Vybrány pro svrchní kvašení, kde byl kladen důraz na snížení aktivity. Tento kvasinkový kmen byl propagován v čisté kultuře, následně promýt a šetrně vysušen. Splňuje všechny právní předpisy platné v EU. Čistota a kvalita jsou kontrolovány specializovanými laboratořemi.
PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ:
Svrchně kvašená piva typu IPA, Stout, Porter. Vzhledem k vysokému počtu životaschopných buněk jsou tyto kvasinky pro fermentaci s vysokým stupněm prokvášení.
Dávkování:
50 – 100 g na 100 litrů mladiny.
Doporučená teplota fermentace:
16 - 24°C
Návod aplikace sušených kvasinek:
Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při teplotě 23°C. Jakmile se kvasinky rehydratují, což trvá 15 – 30 min., pozvolna se míchají dalších 30 minut a následně se aplikují do mladiny. Případně lze suché kvasinky aplikovat do fermentační nádoby přímo, za předpokladu, že teplota mladiny překročí 20°C. Postupně se sypou suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikaly hrudky. Nechají se 30 min. rehydratovat a následně se promíchají v celém objemu popřípadě provzdušní.
balení:10g
0 Dotazy
Katalogový list | Formát.pdf | Velikost 0.159 MB | Stáhnout |
- Komunikace super
- Rychlost doručení
- Rychlost dodávky - ve středu večer objednáno, v pátek dopoledne dodáno
- Rychlé vyřízení a dodání.
- bezproblemovy nakup, rychle dodani
- Hromada veci na vyber
- Rychle dorucenie tovaru
- Velký výběr sudového i lahvového piva skladem + další doplňkový sortiment.
- dobrá komunikace
- dobrý výběr, rychlé dodání
- Super ceny
- Rýchle dodanie. Objednávka zadaná v sobotu aj zaplatená a v utorok bola objednávka doma