Dopiline Acid 5l sanitační roztok

Dopiline ACID – kyselý čisticí a sanitační prostředek pro pivní potrubí a výčepní zařízení

Dopiline ACID je profesionální kyselý čisticí prostředek určený pro čištění a sanitaci pivního potrubí, výčepních cest a technologických zařízení v potravinářství. Přípravek účinně odstraňuje pivní usazeniny, minerální a organické nečistoty, které nelze odstranit běžnými alkalickými prostředky.

Díky nepenivé formulaci je vhodný pro cirkulační čištění potrubních systémů a profesionální sanitaci výčepních zařízení v restauracích, pivovarech i provozech, kde je nutné udržovat vysoký hygienický standard.

Co to je a k čemu slouží

Dopiline ACID je kyselý čisticí prostředek na bázi aktivního kyslíku určený pro profesionální sanitaci potrubních systémů. Používá se zejména pro odstranění pivního kamene, minerálních usazenin a dalších nečistot v pivním vedení a technologii čepování nápojů.

Produkt je vhodný pro použití v potravinářských provozech a při údržbě výčepní techniky. Po použití je nutné celý systém důkladně propláchnout pitnou vodou.

Pro koho je vhodný

• Pro restaurace, bary a hospody s výčepní technikou
• Pro pivovary a výrobní provozy nápojů
• Pro servisní techniky výčepních zařízení
• Pro profesionální sanitaci pivních vedení a potrubních systémů

Hlavní výhody

• Kyselý nepenivý čisticí prostředek pro sanitaci potrubí
• Odstraňuje pivní kámen a minerální usazeniny
• Vhodný pro cirkulační čištění výčepních systémů
• Možnost použití v potravinářském průmyslu
• Účinný i při vysokoteplotním čištění

Jaký je rozdíl mezi Dopiline POWER a Dopiline ACID

Při sanitaci pivních cest a technologických zařízení se běžně používají dva typy čisticích prostředků – alkalické a kyselé.

• Dopiline POWER je alkalický prostředek, který odstraňuje hlavně tuky, bílkoviny, oleje a organické nečistoty.
• Dopiline ACID je kyselý prostředek, který rozpouští minerální usazeniny, zejména pivní kámen a vodní kámen.

Jak se používá

Pro správné použití postupujte podle návodu výrobce a pokynů uvedených na obalu produktu.

• Připravte čisticí roztok v doporučené koncentraci.
• Dávkování: 1 litr přípravku na 200 litrů vody.
• Roztok aplikujte do potrubního systému nebo sanitovaného zařízení.
• Teplota aplikace je doporučena v rozmezí 40–70 °C.
• Doba působení je přibližně 15–20 minut.
• Po dokončení čištění je nutné celý systém důkladně propláchnout pitnou vodou.

Technické parametry

• Typ produktu: kyselý čisticí prostředek
• Určení: čištění potrubních systémů a výčepních zařízení
• pH: < 1,3 (1% roztok při 20 °C)
• Dávkování: 1 l přípravku na 200 l vody
• Teplota aplikace: 40–70 °C
• Doba působení: 15–20 minut
• Hustota: 1,15–1,25 g/cm3 při 20 °C
• Skupenství: kapalina
• Barva: bezbarvá
• UN číslo: UN 3264
• Třída nebezpečnosti přepravy: 8 – žíravé látky
• Obalová skupina: II
• Dostupná balení: 5 l, 20 l kanystr

Obsah balení

• 1× kanystr Dopiline ACID

Legislativní a povinné údaje

Typ produktu: kyselý čisticí prostředek pro potrubní systémy.

Složení: směs obsahuje kyselinu fosforečnou, kyselinu sírovou a peroxid vodíku.

Klasifikace nebezpečnosti: Skin Corr. 1B – způsobuje těžké poleptání kůže a poškození očí.

Signální slovo: Nebezpečí.

Bezpečnostní pokyny: používejte ochranné rukavice, ochranný oděv a ochranu očí. Při zasažení očí nebo pokožky okamžitě oplachujte vodou a vyhledejte lékařskou pomoc.

Skladování: skladujte v dobře uzavřených obalech na suchém a větraném místě, mimo přímé sluneční záření a při teplotách do 50 °C.

Výrobce: Cheport, spol. s r.o., Lhotsko 93, 76312 Lhotsko, Česká republika.

Jak často čistit pivní vedení a výčepní zařízení

Pravidelná sanitace výčepního zařízení je zásadní pro správnou chuť piva i hygienu celého systému. V pivních hadicích a výčepním vedení se postupně usazují zbytky bílkovin, kvasinek, tuků a minerálních látek. Tyto usazeniny mohou způsobovat zhoršení chuti piva, zvýšené pěnění nebo zdravotní rizika.

V profesionálních provozech se doporučuje provádět základní čištění pivního vedení minimálně jednou týdně. Pro důkladnou sanitaci se používají speciální čisticí prostředky určené pro pivovarskou technologii.

• Alkalická sanitace – odstraňuje organické nečistoty jako tuky, bílkoviny a zbytky kvasinek.
• Kyselá sanitace – rozpouští minerální usazeniny, pivní kámen a vodní kámen.
• Proplach vodou – provádí se po každém čepování nebo před opětovným použitím výčepu.

Pravidelné střídání alkalické a kyselé sanitace pomáhá udržet pivní vedení čisté, prodlužuje životnost výčepního zařízení a zajišťuje správnou chuť čepovaného piva.